Defumador elétrico dragON E101 com gerador de fumaça, 70 L

O defumador elétrico dragON E101 com gerador de fumaça é um dispositivo prático e de alta qualidade com uma aparência atraente, que é ideal para defumar a quente e a frio, a frio (sem usar o aquecedor), bem como para assar. Com este defumador universal com capacidade de 70 L, você pode preparar excelentes produtos de carne, peixe e queijos defumados caseiros – você pode colocar até 9 kg de carga nele com sucesso. Suas especialidades terão um aroma e sabor maravilhosos!

Além dos ótimos resultados culinários, o defumador também oferece facilidade de uso – e você apreciará melhor todas as suas vantagens durante o uso prolongado e eficaz!

• Defumação a quente e a frio - defumador de jardim profissional com capacidade de 70 L, no qual você pode colocar 6-9 kg de carga. Ideal para defumar em todas as opções: a quente e a frio, a frio (sem ligar o aquecedor, usando apenas o gerador de fumaça), bem como para assar e secar.
• Paredes bem isoladas - esta solução garante uma temperatura estável na câmara (o que você apreciará especialmente no inverno) e permite reduzir o consumo de energia elétrica - ou seja, você defuma de forma muito eficiente e ao mesmo tempo economiza!
• Inovador gerador de fumaça elétrico dragON Jet 1 LONG - patente da empresa Browin, junto com a bomba e lascas garantem a distribuição ideal da fumaça de defumação.
• Bandeja interna de gotejamento - facilita a manutenção do defumador limpo e atua como defletor, distribuindo uniformemente a fumaça pela câmara do defumador.
• Portas equipadas com funil de gotejamento - graças a esta solução prática de design, os condensados não escorrem para a vedação.
• Bandeja externa adicional - garante a remoção conveniente do excesso de condensados do interior da câmara de defumação.
• Excelente controle do processo de defumação e gestão conveniente e simples da temperatura - as portas envidraçadas do defumador proporcionam uma visão conveniente do seu interior, e o termostato e o termômetro analógico permitem fácil regulação e controle da temperatura.

Tudo em um conjunto de alta qualidade - câmara de defumação de aço com grande capacidade, pernas de metal estáveis que garantem acesso conveniente ao interior do defumador, chaminé, grelha, vigas e ganchos, lascas de defumação, termômetro analógico preciso, duas bandejas de gotejamento. Além disso, um gerador de fumaça super eficiente com bomba elétrica Jet 1 LONG.

A construção inovadora e patenteada deste gerador de fumaça garantirá a você uma excelente distribuição da fumaça gerada durante a queima das lascas. A bomba com velocidade de fluxo de fumaça ajustável está posicionada na base para transferir suas vibrações para o cilindro. Isso garante que as lascas não fiquem presas durante a queima. Um adaptador especial permite a conexão fácil e rápida do gerador de fumaça ao defumador. O tubo de saída do gerador está na versão alongada e localizado logo acima do orifício de gotejamento no fundo do defumador. Isso significa que sua defumação será limpa e a limpeza posterior será mais rápida e fácil. O gerador de fumaça comporta cerca de 450 g de lascas. Essa quantidade garante cerca de 3-4 horas de operação (dependendo da configuração do fluxo de ar pelo regulador da bomba), sem a necessidade de adicionar mais lascas.

O gerador Jet 1 permite defumar a frio sem a necessidade de comprar e instalar elementos construtivos adicionais!

Você pode realizar a defumação a frio sem ligar o aquecedor, usando apenas o gerador de fumaça. Com este método, o processo de defumação é possível em uma temperatura externa entre 12 e 25°C. Isso permitirá obter na câmara uma temperatura entre 16-30°C. Mantendo esses valores, o tempo total de defumação varia de 1 a 14 dias, dependendo do efeito desejado e do tipo de produto. Ao escolher a opção de defumação a frio, lembre-se de não colocar o defumador em um local ensolarado.

Dicas sobre as diferentes opções de defumação (a quente, a frio e a frio) podem ser encontradas no manual.

Na prática, você também apreciará outras qualidades deste defumador:

• fluxo de ar ajustável (aberturas na frente do defumador)
• alça segura (para abrir as portas), que não aquece
• alças laterais sólidas para transporte
• vedação nas portas e possibilidade de ajustar sua pressão
• construção das portas que impede o vazamento de fluidos (gerados durante a defumação)
• estrutura de aço revestida com tinta preta fosca, resistente a altas temperaturas.

Aproveite o poder do dragão! O conjunto com o defumador elétrico dragON E101 permitirá que você descubra que defumar no jardim ou no terreno pode ser muito fácil e trazer resultados totalmente profissionais.

ATENÇÃO! Antes de usar o defumador e o gerador de fumaça com bomba, leia atentamente as instruções, incluindo as informações sobre montagem, avisos e dicas sobre a preparação dos dispositivos para uso e sua operação – e depois siga as recomendações, cumprindo rigorosamente as regras de segurança fornecidas.

O defumador é destinado exclusivamente para uso ao ar livre.

Siga as recomendações fornecidas nas instruções, tanto as dicas antes do primeiro uso quanto os requisitos para cada uso subsequente.

Limpe o defumador após cada uso, de acordo com as recomendações contidas no manual. Um produto de limpeza dedicado para defumadores e grelhas funcionará muito bem aqui – spray da marca Browin.

Após o uso, armazene o dispositivo em um local seco.

Atenção: antes de cada limpeza e armazenamento, certifique-se de que o dispositivo está desconectado da fonte de energia e frio ao toque.

Elementos do conjunto:

• corpo do defumador
• bandeja interna de gotejamento/defletor
• estrutura da bandeja interna de gotejamento
• bandeja externa de gotejamento 
• grelha
• vigas de aço (4 peças)
• ganchos tipo S (5 peças)
• lascas de defumação (1 pacote)
• gerador de fumaça dragON Jet 1 LONG com bomba, tubos e adaptador para montagem na parede do defumador
• pés (4 peças)
• cabo de alimentação com termostato
• termômetro analógico
• alças laterais, alça da porta,
• chaminé para o orifício da chaminé
• trilhos da bandeja de gotejamento
• conjunto de parafusos e porca
• manual de instruções
• instruções: para o defumador e para o gerador de fumaça com bomba

Parâmetros: 

• capacidade: 70 L (3 níveis) para 6-9 kg de carga

Dimensões do produto (sem gerador):

• altura total: 103 cm (incluindo pés 27 cm) 
• altura da câmara de defumação: 76 cm
• largura: 41 cm
• profundidade: 37 cm

Faixa de temperatura do aquecedor: de +38 a +130⁰C

Potência do aquecedor: 1300 W, 50 Hz, 230 V

Potência da bomba do gerador de fumaça: 5 W

Comprimento do cabo de alimentação: 180 cm

Peso (sem gerador): 25 kg