Câmara de fumeiro em contraplacado certificado, sem estrutura, 320 L, com rodas

Câmara de fumeiro com capacidade de 320 L e uma conceção inovadora sem moldura, fabricada em contraplacado de madeira folhosa de alta qualidade (com certificado FSC) e certificação para contacto com alimentos. Vem equipada com uma gaveta de recolha de pingos em aço inoxidável. A câmara dispõe de quatro rodízios que facilitam o transporte. 

Combine-a com os módulos dedicados (aquecimento, gerador de fumo, controlador) e desfrute de um fumeiro que, aliando tradição e modernidade, irá corresponder plenamente às suas expectativas.

• Grande capacidade e liberdade de escolha - na câmara de fumeiro com capacidade de 230 L cabem (contando com peças de tamanho médio) cerca de 24 presuntos ou 27 porções de lombo de porco ou bacon, ou 60 lombinhos ou trutas, ou 54 aros de enchido.
• Altura prática - a altura da câmara (nada menos que 148,5 cm) permite a fumagem de enchidos longos ou peixes.
• Conceção inovadora sem moldura - a ausência de armação otimiza a utilização do interior da câmara, permite pendurar os produtos para fumagem com toda a comodidade e ainda facilita a limpeza do interior do fumeiro.
• Beiral com chaminé e registo - estes elementos garantem ao fumeiro a funcionalidade adequada e conferem-lhe um formato marcante e elegante.
• Gaveta de recolha em aço inoxidável - constitui um elemento essencial da conceção inovadora que otimiza a funcionalidade da câmara de fumeiro.
• Mobilidade – a câmara está equipada com 4 rodízios que garantem uma deslocação cómoda do fumeiro.
• Alta qualidade e aspeto elegante - componentes perfeitamente ajustados, superfície lisa dos painéis, estanquidade e resistência — a câmara não empena nem racha e, ao mesmo tempo, apresenta-se muito vistosa e estilosa, garantindo ainda uma circulação de ar excelente.
• Contraplacado com certificado FSC - o fumeiro é fabricado em madeira de larício certificada e possui certificação para contacto com alimentos.
• Travessas incluídas - juntamente com a câmara recebe 4 travessas para pendurar os produtos durante a fumagem.

Elementos do conjunto:

• câmara de fumeiro em contraplacado – com beiral e chaminé com registo
• gaveta de recolha em aço inoxidável
• 4 rodízios
• travessas para pendurar produtos (4 unid.)

Capacidade do fumeiro: 320 L, altura da câmara: 148,5 cm, carga: 25-30 kg.

Antes da primeira utilização, o fumeiro deve ser impregnado no exterior – recomendamos a aplicação de óleo de linhaça 100% ou óleo de tungue 100% para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.