Aparas de madeira para fumagem (100% Faia) classe 2 - 450 g X5

Conjunto de cinco embalagens de aparas de madeira de faia para fumagem - dedicadas ao uso no processo de fumagem e de grelha de aves, bovino, suíno, peixe, borrego e caça. Graças a estas aparas, as suas receitas ganham o aroma e o sabor desejados, bem como uma atrativa cor dourada.

• Madeira de faia 100% natural. As aparas são isentas de compostos de impregnação e conservantes, e não contêm frações de pó.
• Permitem obter resultados profissionais no processo de fumagem e grelha.
• Asseguram um aroma, sabor e aspeto excelentes às aves, à carne de bovino, suíno, borrego, caça e aos peixes.
• Caraterizam-se por um teor de humidade otimizado - inferior a 11%. 
• Seguras, limpas e cuidadosamente preparadas - um produto de elevada qualidade, à altura das expectativas dos apreciadores mais exigentes de fumeiro e grelhados.

Aparas de faia naturais e de alta qualidade, ideais para a fumagem e grelha de todos os tipos principais de carne e peixe. Com a dosagem certa e uma incandescência controlada, o processo de confeção decorre de forma profissional, e os pratos finais ganham o aroma, o sabor e o aspeto perfeitos. As vantagens destas aparas serão apreciadas por qualquer amante de bom fumeiro e grelhados — podem ser utilizadas tanto em pequenas como em grandes câmaras de fumagem, inclusive com gerador de fumo. O teor de humidade otimizado garante acendimento fácil e uma produção eficaz de fumo.

Aparas classe 2 (granulometria fina) - devido ao grau de fragmentação, podem ser usadas com sucesso em geradores de fumo com alimentador automático em rosca. 

A quantidade de aparas numa embalagem (450 g) é suficiente para algumas horas de fumagem (dependendo do equipamento usado) — sem receio de que faltem durante a preparação dos seus pratos preferidos.

Saiba mais sobre as aparas no nosso artigo do blog Escolha as aparas e faça fumo!

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Modo de utilização: 

Grelhar: Em volta do carvão incandescente, disponha uma camada de aparas com cerca de 2 cm — não as coloque diretamente sobre o braseiro, pois queimam de imediato. Para um uso mais económico, pode humedecê-las ligeiramente com água, o que ajuda a gerar mais fumo. Cubra a grelha com a tampa logo após colocar os alimentos na grelha. Tempo de grelhar: de 10 a 30 minutos (consoante o tamanho e o tipo de carne preparada). 

Fumagem: Consoante o tipo de fumeiro de que dispõe, coloque as aparas no gerador de fumo ou no interior da câmara de fumagem — no local destinado para o efeito —, ou ainda no braseiro, em torno da lenha incandescente.  

A fumagem com gerador de fumo garante os resultados mais profissionais — produtos com sabor, aroma e cor excelentes.

Atenção: A utilização do fumeiro e da grelha deve ser efetuada apenas por adultos, cumprindo as normas de segurança contra incêndios e após leitura do manual de instruções do equipamento e das recomendações de uso das aparas. Ao acender e ao adicionar aparas durante o funcionamento da grelha, do fumeiro ou do gerador de fumo, proceda com cuidado para evitar queimaduras. Mantenha crianças e animais de estimação afastados dos equipamentos aquecidos. 

Conservar as aparas em local seco e fresco. 

O conjunto inclui 5 x Embalagem 450 g de aparas