Câmara de defumação com capacidade de 200 L, feita de abeto escandinavo, juntamente com uma base de aço inoxidável com pés de 40 cm de altura. Complete-a com módulos dedicados (de aquecimento, gerador de fumo, controlador) e desfrute de uma defumadora que, aliando tradição e modernidade, satisfará plenamente as suas expectativas.
- Grande capacidade e liberdade de escolha - na câmara de defumação com capacidade de 200 L cabem (considerando produtos de tamanho médio) cerca de 16 presuntos ou 18 porções de lombo ou de panceta, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 argolas de linguiça.
- Altura prática - a altura da câmara (100 cm) permite defumar linguiças ou peixes longos.
- Telhado com ripas decorativas e chaminé com registo - estes elementos garantem à defumadora a funcionalidade adequada, além de lhe conferirem um formato característico e impactante.
- Base de aço - é fabricada em aço inoxidável e equipada com pés de 40 cm de altura - assegura uma utilização estável e cómoda da defumadora.
- Barras incluídas no conjunto - juntamente com a câmara, recebe 6 barras para pendurar produtos defumados.
- Alta qualidade - a câmara foi concebida e fabricada para servir com sucesso durante muitos anos.
- Madeira naturalmente queimada - abeto escandinavo e um aspeto impressionante e elegante que a superfície queimada da câmara confere à defumadora.
Elementos do conjunto:
- câmara de defumação em madeira queimada - com telhado, chaminé com registo e ripas para o telhado,
- base de aço inoxidável com pés,
- barras para pendurar produtos (6 unid.
Capacidade da defumadora: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-20 kg.