Fumeiro dragON PLYWOOD NATURE sem moldura com controlador Wi-Fi, 200 L

O fumeiro dragON PLYWOOD NATURE é o sabor da tradição em harmonia com a natureza — e um mundo de possibilidades graças à capacidade de 200 L e aos módulos modernos com gestão do fumo via Wi‑Fi.

O fumeiro sem moldura dragON PLYWOOD NATURE é uma solução inovadora, construída em contraplacado de madeira folhosa de alta qualidade (com certificado FSC), aprovado para contacto alimentar, equipada com o gerador de fumo patenteado e eficiente dragON Jet e com módulos de aquecimento e controlador Wi‑Fi.

Ao utilizar este fumeiro, o senhor/a senhora vai apreciar as suas capacidades profissionais, o conforto de utilização, a durabilidade, bem como a qualidade e a estética de construção. É o equipamento ideal para levar a criação dos seus próprios e deliciosos fumados a um patamar ainda mais alto.

Porque merece escolher o fumeiro dragON PLYWOOD NATURE com módulos e controlador Wi‑Fi?

• Versatilidade total — seque, fume a frio, morno ou a quente, reaqueça ou asse ligeiramente — tudo ajustado às suas necessidades (faixa de trabalho da resistência de +1°C a +90°C).
• Conveniência e controlo — com o painel de controlo com Wi‑Fi pode gerir todo o processo de fumeiro tanto diretamente no equipamento como através da aplicação dedicada no seu smartphone. Ajustar e monitorizar os parâmetros de fumagem nunca foi tão simples! Altere a temperatura, defina o tempo e ative a convecção com facilidade.
• Resultados perfeitos, sempre — o exclusivo gerador de fumo dragON Jet 1 e a convecção forçada garantem fumagem uniforme em todos os níveis da câmara, independentemente da quantidade de produtos. A construção especial do gerador evita o emperramento das aparas e assegura fumo com intensidade ideal.
• Grande capacidade e liberdade de escolha — a câmara de 200 L acomoda, considerando produtos de tamanho médio, aprox. 16 pernas de porco ou 18 peças de lombo ou bacon, ou 40 lombinhos ou trutas, ou ainda 36 roscas de enchidos. A altura útil da câmara (100 cm) permite fumar enchidos longos ou peixes.
• Pronto para utilização intensiva e duradoura — o contraplacado com certificação FSC oferece melhor resistência do que a madeira maciça, é mais durável e fácil de limpar. Graças a este material aprovado para contacto alimentar, o fumeiro é mais estável, estanque, resistente à humidade, temperatura e pragas, não empena nem racha, o que prolonga significativamente a sua vida útil.
• Segurança alimentar — confirmada por certificação para contacto com alimentos e testes realizados por laboratório independente.
• Conjunto completo — com este kit modular recebe, entre outros, travessas, ganchos e aparas (chips) de madeira para fumeiro.
• Estética e personalização — fácil de aceitar óleo e de decorar, para se integrar no estilo do seu jardim ou terreno.

No conjunto com o fumeiro recebe módulos dedicados dragON:

• Módulo do gerador de fumo dragON Jet 1
• Módulo da resistência com módulo térmico e termopar
• Módulo do controlador Wi‑Fi

Estes atributos do fumeiro vão conquistá-lo na prática:

• Sem moldura (sem travessa superior) — proporciona um acesso livre e muito cómodo à câmara (com a porta e o teto abertos). A abertura da porta, com a largura total da câmara, facilita a introdução de grelhas e travessas.
• Convecção forçada — o calor é distribuído de forma homogénea por todo o volume da câmara, tornando o processo muito mais rápido e eficiente.
• Teto/“telhado” de abertura fácil — simplifica o acesso ao interior.
• Duas rodas e pega robusta — para transportar e posicionar o fumeiro com facilidade.
• Pés ajustáveis — para nivelamento e estabilidade acrescida.
• Dois fechos/trancas na porta — melhor estanquidade e possibilidade de ajustar a circulação de ar na câmara.
• Gaveta de recolha e ventilação adicional — a gaveta em aço inox é fácil de remover e lavar; ao ajustá-la parcialmente aberta, pode também regular o caudal de ar na câmara.
• 7 níveis — permite preparar uma carga maior em cada ciclo de fumagem.
• Possibilidade de ligar um tubo de exaustão adicional à saída da chaminé (fi 80 mm).
• Registo (damper) — para regular a saída de fumo da chaminé.
• Travessas tipo pente — impedem o deslocamento das barras transversais.
• Pingadeiras em aço inoxidável — melhor condução dos condensados para a gaveta de recolha.

O que distingue o gerador de fumo patenteado dragON Jet 1?

Graças ao design único, assegura um fluxo de fumo regular, minimiza a formação de depósitos, elimina o problema de emperramento das aparas, funciona na perfeição independentemente da granulação das aparas e permite ainda uma ligação rápida e simples ao fumeiro.

Aplicação Browin Control (Android/iOS):

• Defina e controle a temperatura e o tempo de fumagem.
• Gira a convecção e a sonda de temperatura — remotamente ou no local.
• Tire partido da simplicidade de utilização e poupe tempo.

Antes da primeira utilização, impregne o fumeiro pelo exterior — recomendamos 100% óleo de linhaça ou 100% óleo de tungue para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.

Segurança!

Antes de começar a utilizar o fumeiro com módulos, leia todos os avisos e indicações de segurança de montagem e utilização do conjunto. O incumprimento pode provocar choque elétrico, incêndio e/ou ferimentos graves.

As instruções de segurança para trabalhar com equipamentos elétricos encontram-se nos manuais que acompanham os módulos.

Atenção: à tomada do controlador destinada à ligação da bomba não é permitido ligar outros aparelhos.

Também pode utilizar o fumeiro sem ligação à corrente, aproveitando a câmara, por exemplo, para maturar carnes e enchidos. 

Componentes do conjunto:

• câmara de fumeiro com porta, 2 fechos, teto de abertura fácil, chaminé, frisos de acabamento e registo em aço
• 2 rodas e 2 pés
• módulo do controlador Wi‑Fi, caixa lateral com ecrã, em aço pintado a pó, cabo principal de ligação ao módulo de aquecimento
• módulo de aquecimento — resistência com ventilador, caixa traseira em aço pintado a pó, cabo de alimentação
• módulo térmico e termopar
• gerador de fumo dragON Jet 1 (patente da BROWIN) — com bomba de velocidade de fluxo de fumo regulável
• elementos de montagem
• travessas/varões em aço para suspensão dos produtos (8 unid.)
• ganchos de fumeiro (5 unid.)
• aparas (chips) de madeira para fumeiro (1 embalagem)
• manuais de montagem e utilização

Capacidade do fumeiro: 200 L

Potência da resistência: 1500 W

Dimensões:

• altura: 126 cm
• largura da base: 49,5 cm
• largura do teto: 57,6 cm
• largura lateral: 49,5 cm

Procura um presente verdadeiramente especial? Este fumeiro topo de gama é a escolha perfeita!

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