Conjunto de módulos elétricos com controlador digital - dragON 1,5 kW, para defumadores de jardim

Este conjunto é a realização dos seus sonhos de aumentar a funcionalidade do seu defumador de jardim, seja ele estacionário ou portátil. Descubra o poder dos benefícios que os módulos dragON oferecem e passe para um nível totalmente profissional de defumação, para desfrutar de resultados excelentes. Você imediatamente apreciará o conforto de usar seu antigo defumador com os novos módulos - e o próprio defumador, agora em versão elétrica, lhe agradecerá com produtos deliciosos e perfeitamente preparados!

O que você ganha?

• Possibilidade de uso em diferentes defumadores - os módulos universais dragON são compatíveis com defumadores de jardim (de madeira, aço, alvenaria) com espessura de parede entre 1,5-15 cm.
• Transformação de um defumador comum em um moderno e confortável - com a aplicação dos módulos do conjunto, você ganha a capacidade de defumar profissionalmente a quente, a frio e a morno, secar, aquecer ou tostar produtos.
• Três módulos modernos e práticos em um único conjunto - você tem à disposição módulos de aquecimento compatíveis e um módulo de controlador digital.
• Distribuição ideal de calor - o aquecedor com circulação de ar distribui o calor de forma ideal em todo o espaço da câmara de defumação, tornando o processo de defumação muito mais rápido e eficiente.
• Controle preciso - com o controlador (painel digital) você pode controlar convenientemente todos os processos de defumação, conforme necessário e sem a necessidade de monitorar constantemente o conteúdo.
• Segurança - o funcionamento do defumador será supervisionado por um controlador microprocessado com a ajuda de um termostato, que em situação de perigo (a temperaturas acima de 110⁰C) desligará a alimentação.
• Alta qualidade - os módulos foram projetados e fabricados de forma a garantir sua confiabilidade e durabilidade por um longo tempo de uso intensivo.
• Instalação amigável - se o seu defumador permite a cooperação com os módulos dragON, seguindo as instruções, você os instalará rapidamente e sem problemas.
• Economia - você não precisa trocar seu defumador por um novo, basta equipá-lo com o conjunto de módulos.

Elementos do conjunto:

• Módulo controlador
• Módulo de aquecimento com ventilador
• Módulo térmico e termopares

Após a instalação - de acordo com as instruções de montagem - do módulo controlador, módulo de aquecimento e módulo térmico e termopares, e depois de conectar o conjunto à fonte de energia, você pode gerenciar o funcionamento do defumador - também na opção de defumação com gerador de fumaça da série dragON Jet, ao conectar o cabo da bomba do gerador à tomada do controlador.

Use convenientemente as funções do painel do controlador digital - controle os parâmetros e gerencie o processo usando:

• controlador com display
• temporizador
• interruptor de função de aquecimento
• interruptor do ventilador
• interruptor de alimentação principal

Defina e monitore a temperatura (no intervalo de 0-90^oC), o tempo de funcionamento do aquecedor (no intervalo de 0-4 h), escolha aquecimento contínuo ou temporário, use o ventilador ou desligue-o.

Instruções detalhadas podem ser encontradas no manual incluído no conjunto de módulos.

Defume de forma responsável e segura

O defumador, no qual os módulos do conjunto devem ser instalados, deve ser localizado / posicionado fora do edifício sob uma cobertura. Este local deve proteger o defumador com os módulos contra a ação de fatores atmosféricos (como chuva, neve ou excesso de sol) e fornecer alimentação elétrica com aterramento.

ATENÇÃO! Para garantir a instalação adequada e operação segura dos módulos com o defumador, leia atentamente o manual incluído nos módulos e siga todas as recomendações fornecidas - incluindo aquelas relacionadas à segurança ao trabalhar com dispositivos elétricos.

Os elementos do conjunto devem ser usados apenas da maneira que resulta do propósito dos módulos. Qualquer forma de uso dos dispositivos que não esteja de acordo com o propósito pode representar um risco à saúde e à vida.

O módulo de aquecimento é alimentado por uma tensão de 230 V perigosa para a vida.

Ao entrar em contato com o dispositivo aquecido, use luvas de proteção.

Não deixe o dispositivo sem supervisão.

Com os módulos dragON (incluindo o gerador de fumaça da série Jet) você pode defumar em várias opções:

• secagem (sem fumaça de defumação) temperatura ~ 60^oC
• defumação a frio ~ temperatura 16-25^oC
• defumação a morno ~ temperatura 30-55^oC
• defumação a quente ~ temperatura 55-65^oC
• tostagem ~ temperatura 70-85^oC

As temperaturas fornecidas são aproximadas, ajuste os valores exatos ao conteúdo específico.

Ao escolher uma determinada opção de uso do defumador, use as configurações disponíveis no controlador de acordo com as diretrizes gerais fornecidas e com as recomendações fornecidas na receita referente ao conteúdo específico.

O funcionamento do defumador sem circulação de ar na temperatura máxima, ou seja, 90^oC dependendo das condições atmosféricas, é permitido por no máximo 4 horas.

E quando você já defumou, isso facilitará a manutenção e limpeza

É especialmente importante limpar cuidadosamente o termopar e o fusível térmico após cada uso - de preferência com o Líquido de limpeza para defumadores especializado e altamente eficaz disponível na Browin.

 Alimentação elétrica:

• Tensão: 230 V 50 Hz
• Potência: 1500 W

Proteção: 10A / KSD301 - 110^oC

Grau de proteção: IP31

O melhor fica ainda melhor quando você já o tem! 😉

Então, transforme agora seu defumador de jardim em um dispositivo elétrico moderno, que permitirá que você desfrute de defumações perfeitas todas as vezes - instale os módulos e sinta a diferença, que compensará amplamente o investimento neste conjunto prático.