Câmara de defumação em compensado certificado, 200L, com base em aço inoxidável

Câmara de defumação com capacidade de 200 L, fabricada em compensado de madeira dura (com certificação FSC), com certificação para contato com alimentos, juntamente com base de aço inoxidável com pés de 40 cm de altura. Complete-a com módulos dedicados (aquecimento, gerador de fumaça, controlador) e desfrute de um defumador que, combinando tradição e modernidade, atende plenamente às suas expectativas.

• Grande capacidade e liberdade de escolha - na câmara de defumação com capacidade de 200 L você acomoda (considerando produtos de tamanho médio) aprox. 16 presuntos ou 18 porções de lombo ou bacon, ou 40 filés de lombo ou trutas, ou 36 argolas de linguiça.
• Altura prática - a altura da câmara (100 cm) permite defumar linguiças ou peixes longos.
• Cobertura com ripas decorativas e chaminé com registro - esses elementos garantem ao defumador funcionalidade adequada e também lhe conferem uma forma característica e impactante.
• Base de aço - é feita de aço inoxidável e equipada com pés de 40 cm de altura – proporcionará uso estável e conveniente do defumador.
• Barras incluídas - juntamente com a câmara você recebe 4 barras para suspender os defumados.
• Alta qualidade e construção inovadora - a câmara foi projetada e fabricada para servir com sucesso por muitos anos - é bem vedada e muito resistente às condições climáticas variáveis, não empena nem racha. Ao mesmo tempo, garante excelente circulação de ar.
• Visual elegante - graças aos elementos perfeitamente ajustados e à superfície lisa das placas, a câmara apresenta-se extremamente atraente e estilosa.
• Compensado certificado com certificação FSC - o defumador é fabricado em madeira de larício certificada e possui certificação para contato com alimentos.

Elementos do conjunto:

• câmara de defumação em compensado – com cobertura, chaminé com registro e ripas para a cobertura,
• base de aço inoxidável com pés,
• barras para suspender produtos (4 unid.)

Capacidade do defumador: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-20 kg.