Peixes
Receita
20 maio 2025
Escolher categoria Peixes · 15 receitas
Livro de Receitas BROWIN
Rituais caseiros, sabores comprovados.
Um lugar para quem gosta de criar devagar, com cuidado e à sua maneira.
Reunimos receitas com o aroma da estação, da tradição e do prazer de descobrir.
Proporções comprovadas
Receitas passo a passo
Peixes
15 receitas prontas
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Peixes
Peixes
Receita
11 dezembro 2024
Salmão fumado a quente
Peixes
Receita
13 março 2019
Cavala fumada caseira em salmoira de habanero
Peixes
Receita
17 dezembro 2020
Carpa para a Consoada – fumada
Peixes
Receita
10 agosto 2022
Truta fumada
Peixes
Receita
11 dezembro 2024
Carpa fumada
Peixes
Receita
18 dezembro 2025
Arenques com ameixa fermentada e maçã
Arenques com ameixa fermentada e maçã – receita de salada de arenque agridoce inspirada na cozinha tradicional. Ideal para a época festiva e recepções elegantes.
Peixes
Receita
20 maio 2025
Salmão fumado a frio
O salmão fumado a frio é uma verdadeira iguaria e pode ser preparado com sucesso no seu próprio fumeiro. Descubra como é simples e delicioso!
Peixes
Receita
11 dezembro 2024
Carpa fumada
Carpa do fumador. Carpa fumada noutra versão — veja como fumar peixe e descubra o sabor aromático e fora do comum da carpa!
Peixes
Receita
11 dezembro 2024
Carpa no tacho romano
A carpa não é só as típicas postas panadas e fritas na frigideira, ou a versão em gelatina com legumes. Este peixe, rico em vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B12, D e K, bem como em fósforo, ácidos gordos ómega-3 e proteína, é excelente para uma grande variedade de pratos. Tradicionalmente, a carpa associa-se à consoada, mas vale a pena descobrir que sabe igualmente bem fora da versão natalícia. Hoje, apresentamos-lhe uma das sugestões dos nossos especialistas — uma receita de carpa aromática preparada num tacho romano! Se pensa que, num tacho destes, só se faz pão estaladiço ou guisados, vai ficar agradavelmente surpreendido. É que os tachos romanos são utensílios cheios de potencial — e, na companhia da carpa, sentem-se como peixe na água ;) Comprove por si — deixe que a carpa mostre todo o seu sabor!
Peixes
Receita
11 dezembro 2024
Salmão fumado a quente
Salmão fumado a quente é uma ótima ideia para uma refeição rápida e saudável para toda a família. Veja como é simples!
Peixes
Receita
30 novembro 2024
Carpa no cozedor de fiambre
Charcutaria de peixe feita no cozedor de fiambre — descubra a nossa receita de carpa numa versão diferente. Carpa picante feita no cozedor de fiambre.
Peixes
Receita
20 julho 2024
Paprykarz de cavala
Receita caseira de um petisco polaco tradicional. Pasta saborosa de cavala fumada, legumes e especiarias. Ideal para sandes e não só!
Peixes
Receita
10 agosto 2022
Truta fumada
Eis a receita para fumar truta rapidamente no fumador Mustang com gerador de fumo! Garantimos poupança de tempo e um sabor delicioso no prato!
Peixes
Receita
10 dezembro 2021
Carpa da Consoada, fumada
Descubra a receita de carpa fumada, uma ótima proposta não só para a Consoada.
Peixes
Receita
28 abril 2021
Salmão defumado a quente
Está a perguntar-se como defumar salmão a quente num defumador de varanda? Conheça a nossa receita simples para um delicioso salmão num invólucro com especiarias!
Peixes
Receita
17 dezembro 2020
Carpa para a Consoada – fumada
Conheça a nossa receita especial de carpa fumada, ideal para a Consoada de Natal. Una a tradição da ceia ao sabor suculento do peixe. Descubra a magia dos fumados com as receitas dos Especialistas da marca BROWIN!
Peixes
Receita
17 junho 2020
Postas de halibute fumadas
As postas de halibute vão conquistá-lo(a) com o seu sabor fumado. Descubra como podem ficar irresistíveis no prato!