Fermento para vinho Fermivin 7013, 7 g

Fermivin 7013 leveduras de vinho secas, nobres e universais Saccharomyces cerevisiae provenientes da região de Corbières, na França.

• Para vinhos brancos, tintos e rosés - Fermivin 7013 são leveduras universais para todos os tipos de vinhos. Dependendo da quantidade de açúcar adicionada, você pode preparar vinhos doces e secos com elas. 
• Destacam o aroma das frutas - as leveduras garantem uma fermentação rápida e eficiente, destacando o aroma das frutas utilizadas como matéria-prima para o vinho.
• Vinhos até 15% - estas leveduras mostram resistência ao álcool até 15%.
• Amplitude muito ampla de temperaturas - as leveduras Fermivin 7013 fermentam em uma ampla faixa de temperaturas de 14 a 35℃.
• Para 10-35 L - um sachê de leveduras Fermivin 7013 é a quantidade adequada para preparar de 10 a 35 L de mosto.

Fermivin 7013 são leveduras de vinho que fermentam até 15% de álcool, que devido à sua versatilidade são recomendadas para vinhos de groselha, peras, damascos, morangos, cereais, espinheiro, maçãs, rosa mosqueta, uvas brancas e pretas, ruibarbo, passas, cerejas, guindas, framboesas, ameixas rainha-claudia e ameixas húngaras, amoras, groselhas pretas, brancas e vermelhas, mirtilos, sabugueiro, ameixas húngaras. Estas leveduras destacam o aroma das frutas das quais o vinho é feito. A ampla faixa em que as leveduras Fermivin 7013 fermentam faz com que valha a pena usá-las quando a fermentação é realizada em caves ou locais onde a temperatura é inferior à ambiente.

Um sachê de leveduras é adequado para preparar de 10 a 35 L de mosto de vinho.

As leveduras de vinho secas Fermivin PDM são muito fáceis de usar, basta uma curta reidratação - hidratação.

Modo de uso:

Misture o conteúdo do sachê em 100 ml de água fervida e resfriada a 30℃, deixe por 20 minutos à temperatura ambiente. Após esse tempo, despeje a solução no recipiente de fermentação ou balão com o mosto de vinho.

As leveduras atingem seu potencial máximo quando utilizadas com nutrientes: com vitamina B1 e Kombi Vita.

Ingredientes:

leveduras de vinho Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulsionante: monostearato de sorbitol.

Atenção!

Para um processo de fermentação ideal, é recomendado adicionar Nutriente: com vitamina B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Consumir de preferência antes do fim: data de validade e nº do lote na selagem. Armazenar em local seco, à temperatura ambiente. Produto apenas para enologia, não para consumo direto.

Dimensões da embalagem:

• comprimento 7,5 cm
• largura aprox. 1 cm
• altura 11 cm