Fumeiro elétrico dragON PLYWOOD NATURE 100E com módulo de aquecimento elétrico e controlador

O fumeiro dragON PLYWOOD é o sabor da tradição em sintonia com a natureza — um leque completo de possibilidades que o senhor/a senhora vai valorizar.

Prepare fumados saudáveis e aromáticos, com espírito ecológico e toda a comodidade! O fumeiro dragON PLYWOOD NATURE 100E é uma solução inovadora, fabricada em contraplacado de madeira de folha larga de alta qualidade (com certificação FSC), com certificação para contacto alimentar, gerador de fumo patenteado, módulos de aquecimento e controlador digital. O calor é distribuído de forma ideal por todo o interior da câmara, acelerando e tornando mais eficiente o processo de fumagem. Escolher este fumeiro é optar por um equipamento ecológico, fácil de usar, duradouro, com estética para muitos anos — e com o prazer de saborear os seus próprios produtos deliciosos.

Porque escolher o fumeiro dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilidade de fumagem — seque, fume a frio, morno ou a quente, aqueça ou dê um ligeiro assado — tudo num só equipamento, ajustado às suas necessidades (no intervalo de funcionamento da resistência de +1⁰C a +90°C). O fumeiro responde às expectativas tanto de amadores como de profissionais.
• Comodidade e controlo — através do painel de controlo, o senhor/a senhora gere todo o processo de fumagem e acompanha os parâmetros no ecrã. Com o controlador, ajusta facilmente a temperatura, define o tempo e ativa a circulação de ar com ventilador. O teto de abrir facilita o acesso ao interior da câmara.
• Resultados perfeitos, sempre — o gerador de fumo exclusivo dragON Jet 1 e a circulação de ar garantem fumagem uniforme em todos os níveis da câmara, independentemente da quantidade de produto. A construção especial do gerador impede que as aparas se encravem e assegura uma intensidade de fumo sempre no ponto.
• Grande capacidade e liberdade de escolha — o fumeiro com 200 L de capacidade acomoda (considerando produtos de tamanho médio) aprox. 16 presuntos ou 18 porções de lombo ou bacon, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 voltas de enchido. A altura da câmara (100 cm) permite fumar chouriços longos ou peixes maiores.
• Para utilização intensiva durante muito tempo — o contraplacado com certificação FSC oferece melhor resistência do que madeira maciça, é mais duradouro e mais fácil de limpar. Graças a este contraplacado certificado, o fumeiro é mais estável, resistente à humidade, temperatura e pragas; não empena nem racha, o que prolonga significativamente a sua vida útil.
• Segurança alimentar — confirmada por certificação para contacto com alimentos e ensaios realizados por laboratório independente.
• Estética e personalização — fácil de oleear e decorar, para combinar na perfeição com o estilo do seu jardim ou terreno.

No conjunto do fumeiro recebe módulos dedicados dragON:

• Módulo do gerador de fumo dragON Jet 1
• Módulo da resistência com módulo térmico e termopar
• Módulo do controlador digital

Cada módulo inclui o respetivo kit de montagem. Os módulos têm embalagens próprias. Os módulos do conjunto, destinados à montagem pelo utilizador, vêm acondicionados no interior da câmara do fumeiro.

Na parede lateral de madeira da câmara encontram-se orifícios preparados para a instalação do gerador de fumo dragON JET.

O que distingue o gerador de fumo patenteado dragON Jet 1? Graças à sua construção única, assegura um fluxo de fumo uniforme, minimiza a acumulação de resíduos, elimina o problema de encravamento das aparas, funciona sem falhas independentemente da granulometria das aparas e, além disso, permite uma ligação ao fumeiro fácil e rápida.

A montagem é rápida e intuitiva, e as pegas ergonómicas e robustas aplicadas no corpo permitem transportar e posicionar o fumeiro com toda a comodidade onde quiser.

Atenção — vantagens importantes!

• O corpo do fumeiro é fabricado em madeira de folha larga (contraplacado de amieiro e bétula), o que distingue o dragON PLYWOOD dos fumeiros típicos em madeira de coníferas. O painel de amieiro-bétula cria uma estrutura sólida, bem ajustada e estanque, resistente à humidade e ao empeno.
• O fumeiro mantém um aspeto impecável — sem defeitos típicos da madeira, como nós, fendas ou marcas de resina. Menos peças significam componentes perfeitamente ajustados.
• Graças à elegância e lisura das placas, não há risco de farpas, delaminação de ripas nem de marcas indesejadas de pica-pau.
• Segurança — o fumeiro é testado e certificado, totalmente seguro para os utilizadores e para os alimentos.
• Material ecológico e biodegradável — o contraplacado com certificação FSC é uma escolha amiga do ambiente.
• Limpeza e manutenção fáceis — superfícies internas lisas e uniformes facilitam a limpeza e a proteção do fumeiro durante o período de armazenamento.

Câmara de fumagem com referência: 01_BUD07FSC_MAT utilizada no fumeiro elétrico dragON PLYWOOD 100E com módulo de aquecimento e controlador, fabricada em contraplacado com certificação FSC. A designação FSC 100% significa que a madeira usada na produção deste contraplacado provém exclusivamente de florestas certificadas FSC. A conformidade com as normas é verificada através de avaliações independentes por entidades terceiras. As normas de gestão florestal FSC limitam a conversão de áreas florestais e ajudam a proteger a biodiversidade. Para saber mais, visite www.fsc.org

Antes da primeira utilização, o fumeiro deve ser impregnado pelo exterior — recomendamos 100% óleo de linhaça ou 100% óleo de tungue para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.

Segurança!

Antes de começar a usar o fumeiro com os módulos, leia todos os avisos e instruções de segurança referentes à montagem e utilização do conjunto. O incumprimento destas recomendações pode provocar choque elétrico, incêndio e/ou ferimentos graves.

As instruções de segurança para trabalhar com equipamentos elétricos encontram-se nos manuais incluídos nos módulos.

Atenção: na tomada do controlador destinada à ligação da bomba é proibido ligar outros equipamentos.

Também pode usar o fumeiro sem ligação à corrente, utilizando a câmara de fumagem, por exemplo, para a cura de enchidos. 

Elementos do conjunto:

• câmara de fumagem com porta com fecho, teto de abrir, chaminé, guarnições e registo em aço
• base em aço inoxidável com pés
• módulo do controlador PID, caixa lateral em aço pintado a pó, cabo principal de ligação ao módulo de aquecimento
• módulo de aquecimento — resistência com ventilador, caixa traseira em aço pintado a pó, cabo de alimentação
• módulo térmico e termopar
• gerador de fumo dragON Jet 1 (patente da BROWIN) — com bomba de caudal de fumo regulável
• elementos de montagem
• varões para suspender produtos (8 un.)
• ganchos para fumeiro (5 un.)
• aparas de madeira para fumagem (1 embalagem)
• instruções de montagem e utilização

Capacidade do fumeiro: 200 L

Altura da câmara: 100 cm

Carga: 15-25 kg

Potência da resistência: 1500 W

Respostas a perguntas frequentes:

- É possível fumar na garagem?

O fumeiro deve ser utilizado exclusivamente no exterior, sob cobertura ou alpendre, sobre uma base estável e não inflamável.

- O fumeiro necessita de “seasoning” (amadurecimento) antes do uso?

A construção do nosso fumeiro não requer qualquer período de seasoning.

- Num fumeiro com módulo elétrico, pode fumar-se com chuva e mau tempo? É proibido expor o equipamento a agentes atmosféricos, como chuva, neve, insolação excessiva, etc.

- Como limpar e armazenar o fumeiro?

Limpa-se facilmente — de acordo com as recomendações do manual. Armazene o equipamento num local seco, coberto e, preferencialmente, fechado.

Factos que ajudam a dissipar eventuais dúvidas:

• Durabilidade — O fumeiro dragON PLYWOOD NATURE 100E foi concebido para durar. Graças à construção especial do contraplacado, com resistência acrescida à humidade, às temperaturas e a pragas, é mais robusto do que a maioria dos fumeiros em madeira maciça. Isto é confirmado por testes laboratoriais e por utilização real, que apontam para muitos anos de serviço.
• Possibilidade de personalização — O fumeiro dragON PLYWOOD permite personalização: pode pintá-lo, oleá-lo ou decorá-lo ao seu gosto, para o integrar na perfeição no estilo do seu jardim. Assim, ganha não só funcionalidade, como também uma estética única, adaptada às suas preferências.
• Material ecológico — O contraplacado utilizado no dragON PLYWOOD provém de um fabricante com certificação FSC, o que garante matérias-primas de origem responsável e sustentável. A produção de contraplacado permite um uso mais eficiente da madeira, mais favorável ao ambiente do que métodos tradicionais.
• Montagem fácil e rápida — O fumeiro modular dragON PLYWOOD foi projetado para ser montado sem ferramentas especializadas nem experiência prévia. Qualquer pessoa o monta e prepara para uso em pouco tempo, independentemente do nível de prática.
• Segurança para os alimentos — O fumeiro dragON PLYWOOD possui certificados para contacto alimentar emitidos por laboratórios independentes (Certificado de Qualidade de Saúde do Departamento de Segurança Alimentar do NIZP PZH e relatório do Laboratório J.S. Hamilton Poland confirmando a conformidade com a norma em vigor). Garante total segurança no contacto com alimentos, assegurando que os seus produtos são saudáveis e livres de substâncias nocivas.
• Pode contar com apoio especializado — Disponibilizamos apoio completo, incluindo tutoriais em vídeo, receitas e conselhos de fumagem, para que qualquer pessoa — mesmo principiante — domine o processo de preparar fumados. Assim, ganha não só o fumeiro, mas também orientações prontas que facilitam o uso do equipamento.
• Um investimento rentável e que desenvolve a sua paixão culinária — O fumeiro dragON PLYWOOD é um investimento de várias épocas no sabor e na saúde, que também permite poupar nos custos de compra de charcutaria, peixe ou queijos fumados. Fumar em casa significa menor despesa e controlo total sobre a qualidade e a composição dos seus produtos.
• Fumar é fácil (com o fumeiro certo) — O gerador de fumo patenteado elimina problemas comuns, como encravamento de aparas ou fumagem irregular. Assim, o processo torna-se simples e agradável, mesmo para quem não tem experiência. Os restantes módulos proporcionam uma gestão cómoda do processo e resultados de excelência. Tendo ao menos um pequeno espaço coberto, o senhor/a senhora encontrará facilmente o local ideal para instalar o seu fumeiro de jardim dragON PLYWOOD.

Precisa de uma ideia para um presente especial? Este fumeiro excecional é a escolha certa.