Conheça o fumeiro de jardim dragON Wood100E com módulo elétrico de aquecimento e controlador - a sua receita para sabores caseiros com um toque moderno! É de madeira, espaçoso (200 L) e fácil de utilizar - o senhor/a senhora pode controlá-lo sem esforço através de um prático painel digital.
Imagine um equipamento que junta a tradição do fumeiro à tecnologia inovadora. O fumeiro dragON Wood100E é a forma cómoda, eficiente e gratificante de preparar deliciosos enchidos, peixes e queijos fumados.
Porque vale a pena escolher este fumeiro dragON Wood100E?
- Conforto e controlo - graças ao painel de controlo intuitivo, o senhor/a senhora gere todo o processo de fumagem e acompanha no ecrã os parâmetros definidos. Quer alterar a temperatura, definir o tempo, ligar a termoconvecção? Com o controlador fá-lo com toda a facilidade.
- Versatilidade na fumagem - seque, fume a frio, morno, quente, aqueça ou toste - tudo num só equipamento, ajustado às suas necessidades. (No intervalo de trabalho da resistência de +1⁰C a +90°C). O fumeiro satisfaz as exigências tanto de amadores como de profissionais.
- Resultados perfeitos em todas as utilizações - o exclusivo gerador de fumo dragON Jet 1 e termoconvecção garantem fumagem uniforme em todos os níveis da câmara de fumeiro, independentemente da quantidade de produto. A construção especial do gerador de fumo impede que as aparas fiquem presas e o fumo mantém sempre a intensidade ideal.
- Grande capacidade e liberdade de escolha - o fumeiro com 200 L acomoda (contando produtos de tamanho médio) aprox. 16 pernis ou 18 porções de lombo de porco ou bacon/panceta, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 roscas de enchido. A altura da câmara (100 cm) permite fumar enchidos compridos ou peixes inteiros.
- Controlo de sabor e qualidade - fumar em casa, nas suas condições, é ter liberdade de escolha dos ingredientes. Sem aditivos artificiais, só o que é melhor. Os seus fumados serão mais saudáveis e saborosos, e a satisfação de os preparar — impagável.
Painel de controlo:
- defina e controle a temperatura
- programe e verifique o tempo de fumagem
- gere a termoconvecção
- desfrute de comodidade e simplicidade de utilização
Conjunto completo - tudo o que precisa:
este conjunto modular inclui, entre outros, câmara de madeira em abeto escandinavo, base em aço, travessas, ganchos e aparas para fumeiro. O gerador de fumo com bomba bem como o painel de controlo e o módulo de aquecimento com módulo térmico e termopares destinam-se à montagem pelo próprio Utilizador.
O fumeiro fica pronto a funcionar assim que estiver montado!
A construção robusta garante durabilidade por muitos anos.
Atenção: à tomada no controlador destinada à ligação da bomba não é permitido ligar outros aparelhos!
O que distingue o dragON Jet 1?
Este gerador de fumo patenteado é uma verdadeira revolução. Graças ao seu desenho único:
- Assegura um fluxo de fumo uniforme.
- Minimiza a acumulação de resíduos.
- Elimina o problema de as aparas ficarem presas.
- Funciona na perfeição independentemente da granulometria das aparas.
- Permite uma ligação fácil e rápida ao fumeiro.
Possibilidades sem limites - com o dragON Wood100E, o senhor/a senhora pode fumar como mais gosta - em qualquer estação, no estilo que preferir, sem concessões.
As suas vantagens:
- Mais tempo livre graças à automatização do processo de fumagem com o controlador.
- Fumagem em maior escala e em diferentes modos.
- Melhor qualidade e sabor dos seus produtos culinários caseiros.
- Satisfação de criar, com as suas próprias mãos, produtos irresistíveis.
Não espere - eleve os seus sonhos culinários a outro nível! Este fumeiro é um investimento em saúde, sabor e comodidade que o senhor/a senhora vai apreciar todos os dias.
Antes de montar o fumeiro e os módulos, leia os manuais e cumpra as recomendações neles contidas, incluindo as relativas à utilização segura.
Os módulos do conjunto para montagem pelo próprio vêm acondicionados no interior da câmara do fumeiro.
Também pode utilizar o fumeiro sem ligação à corrente, usando a câmara de fumeiro, por exemplo, para a maturação de carnes e enchidos.
Elementos do conjunto:
- câmara de fumeiro em madeira com telhado, chaminé e réguas para o telhado,
- base em aço inoxidável com pés,
- módulo do controlador PID, caixa lateral em aço com pintura eletrostática, cabo principal de ligação ao módulo de aquecimento
- módulo de aquecimento - resistência com ventoinha, caixa traseira em aço com pintura eletrostática, cabo de alimentação
- módulo térmico e termopares
- gerador de fumo dragON Jet 1 (patente da BROWIN) - com bomba de velocidade de fluxo de fumo regulável, elementos de montagem - parafusos, dobradiças, suportes de cabo
- travessas para suspensão dos produtos (6 unid.)
- ganchos para fumeiro (5 unid.)
- aparas para fumeiro (1 embalagem)
- manuais de montagem e utilização
Capacidade do fumeiro: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-25 kg.
Potência da resistência 1500W
Antes da primeira utilização, o fumeiro deve ser impregnado pelo exterior – recomendamos 100% óleo de linhaça ou 100% óleo de tungue, para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.
Procura uma ideia para um presente especial? O dragON Wood100E é a escolha certa! E para quem já possui fumeiros simples, os módulos disponíveis separadamente serão uma ajuda preciosa.
Respostas às perguntas mais frequentes:
- É possível fumar na garagem?
O fumeiro deve ser utilizado exclusivamente no exterior, sob cobertura ou alpendre, sobre uma base estável e incombustível.
- Um fumeiro de madeira exige período de estabilização?
A estrutura de madeira do nosso fumeiro não requer qualquer período de estabilização.
- Num fumeiro com módulo elétrico pode fumar-se à chuva e com mau tempo? É proibido expor o equipamento à ação dos agentes atmosféricos, como chuva, geada, exposição solar excessiva, etc.
- Como limpar e armazenar o fumeiro?
A limpeza faz-se com facilidade — de acordo com as recomendações do manual. Guarde o equipamento num local seco, coberto e, de preferência, fechado.
Comprove como é fácil criar algo especial com o dragON Wood100E!
