Fumeiro de jardim em madeira 200 L – dragON Wood 100E com módulo de aquecimento elétrico e controlador

Conheça o fumeiro de jardim dragON Wood100E com módulo elétrico de aquecimento e controlador - a sua receita para sabores caseiros com um toque moderno! É de madeira, espaçoso (200 L) e fácil de utilizar - o senhor/a senhora pode controlá-lo sem esforço através de um prático painel digital.

Imagine um equipamento que junta a tradição do fumeiro à tecnologia inovadora. O fumeiro dragON Wood100E é a forma cómoda, eficiente e gratificante de preparar deliciosos enchidos, peixes e queijos fumados.

Porque vale a pena escolher este fumeiro dragON Wood100E?

• Conforto e controlo - graças ao painel de controlo intuitivo, o senhor/a senhora gere todo o processo de fumagem e acompanha no ecrã os parâmetros definidos. Quer alterar a temperatura, definir o tempo, ligar a termoconvecção? Com o controlador fá-lo com toda a facilidade.
• Versatilidade na fumagem - seque, fume a frio, morno, quente, aqueça ou toste - tudo num só equipamento, ajustado às suas necessidades. (No intervalo de trabalho da resistência de +1⁰C a +90°C). O fumeiro satisfaz as exigências tanto de amadores como de profissionais.
• Resultados perfeitos em todas as utilizações - o exclusivo gerador de fumo dragON Jet 1 e termoconvecção garantem fumagem uniforme em todos os níveis da câmara de fumeiro, independentemente da quantidade de produto. A construção especial do gerador de fumo impede que as aparas fiquem presas e o fumo mantém sempre a intensidade ideal.
• Grande capacidade e liberdade de escolha - o fumeiro com 200 L acomoda (contando produtos de tamanho médio) aprox. 16 pernis ou 18 porções de lombo de porco ou bacon/panceta, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 roscas de enchido. A altura da câmara (100 cm) permite fumar enchidos compridos ou peixes inteiros.
• Controlo de sabor e qualidade - fumar em casa, nas suas condições, é ter liberdade de escolha dos ingredientes. Sem aditivos artificiais, só o que é melhor. Os seus fumados serão mais saudáveis e saborosos, e a satisfação de os preparar — impagável.

Painel de controlo:

• defina e controle a temperatura
• programe e verifique o tempo de fumagem
• gere a termoconvecção
• desfrute de comodidade e simplicidade de utilização

Conjunto completo - tudo o que precisa:

este conjunto modular inclui, entre outros, câmara de madeira em abeto escandinavo, base em aço, travessas, ganchos e aparas para fumeiro. O gerador de fumo com bomba bem como o painel de controlo e o módulo de aquecimento com módulo térmico e termopares destinam-se à montagem pelo próprio Utilizador.

O fumeiro fica pronto a funcionar assim que estiver montado!

A construção robusta garante durabilidade por muitos anos.

Atenção: à tomada no controlador destinada à ligação da bomba não é permitido ligar outros aparelhos!

O que distingue o dragON Jet 1?

Este gerador de fumo patenteado é uma verdadeira revolução. Graças ao seu desenho único:

• Assegura um fluxo de fumo uniforme.
• Minimiza a acumulação de resíduos.
• Elimina o problema de as aparas ficarem presas.
• Funciona na perfeição independentemente da granulometria das aparas.
• Permite uma ligação fácil e rápida ao fumeiro.

Possibilidades sem limites - com o dragON Wood100E, o senhor/a senhora pode fumar como mais gosta - em qualquer estação, no estilo que preferir, sem concessões.

As suas vantagens:

• Mais tempo livre graças à automatização do processo de fumagem com o controlador.
• Fumagem em maior escala e em diferentes modos.
• Melhor qualidade e sabor dos seus produtos culinários caseiros.
• Satisfação de criar, com as suas próprias mãos, produtos irresistíveis.

Não espere - eleve os seus sonhos culinários a outro nível! Este fumeiro é um investimento em saúde, sabor e comodidade que o senhor/a senhora vai apreciar todos os dias.

Antes de montar o fumeiro e os módulos, leia os manuais e cumpra as recomendações neles contidas, incluindo as relativas à utilização segura. 

Os módulos do conjunto para montagem pelo próprio vêm acondicionados no interior da câmara do fumeiro.

Também pode utilizar o fumeiro sem ligação à corrente, usando a câmara de fumeiro, por exemplo, para a maturação de carnes e enchidos.

Elementos do conjunto:

• câmara de fumeiro em madeira com telhado, chaminé e réguas para o telhado,
• base em aço inoxidável com pés,
• módulo do controlador PID, caixa lateral em aço com pintura eletrostática, cabo principal de ligação ao módulo de aquecimento
• módulo de aquecimento - resistência com ventoinha, caixa traseira em aço com pintura eletrostática, cabo de alimentação
• módulo térmico e termopares
• gerador de fumo dragON Jet 1 (patente da BROWIN) - com bomba de velocidade de fluxo de fumo regulável, elementos de montagem - parafusos, dobradiças, suportes de cabo
• travessas para suspensão dos produtos (6 unid.)
• ganchos para fumeiro (5 unid.)
• aparas para fumeiro (1 embalagem)
• manuais de montagem e utilização

Capacidade do fumeiro: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Potência da resistência 1500W

Antes da primeira utilização, o fumeiro deve ser impregnado pelo exterior – recomendamos 100% óleo de linhaça ou 100% óleo de tungue, para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.

Procura uma ideia para um presente especial? O dragON Wood100E é a escolha certa! E para quem já possui fumeiros simples, os módulos disponíveis separadamente serão uma ajuda preciosa. 

Respostas às perguntas mais frequentes:

- É possível fumar na garagem?

O fumeiro deve ser utilizado exclusivamente no exterior, sob cobertura ou alpendre, sobre uma base estável e incombustível. 

- Um fumeiro de madeira exige período de estabilização? 

A estrutura de madeira do nosso fumeiro não requer qualquer período de estabilização. 

- Num fumeiro com módulo elétrico pode fumar-se à chuva e com mau tempo? É proibido expor o equipamento à ação dos agentes atmosféricos, como chuva, geada, exposição solar excessiva, etc. 

- Como limpar e armazenar o fumeiro?

A limpeza faz-se com facilidade — de acordo com as recomendações do manual. Guarde o equipamento num local seco, coberto e, de preferência, fechado.

Comprove como é fácil criar algo especial com o dragON Wood100E!