Fumador de jardim 200 L dragON Wood 100E – a lenha, módulo de aquecimento elétrico e controlador

Conheça o fumeiro de jardim dragON Wood100E - com câmara em madeira chamuscada, módulo elétrico de aquecimento e controlador. É a sua receita para sabores caseiros num estilo moderno! É espaçoso (200 L) e confortável de utilizar, e o senhor/a senhora pode controlá-lo facilmente através de um prático painel digital.

Imagine um equipamento que junta a tradição do fumeiro à tecnologia inovadora. O fumeiro dragON Wood100E é a forma prática, eficiente e gratificante de preparar deliciosos enchidos, peixes e queijos fumados.

Porque vale a pena escolher este fumeiro dragON Wood100E?

• Conveniência e controlo - graças ao painel de controlo intuitivo, o senhor/a senhora gere o processo de fumagem e visualiza no ecrã os parâmetros definidos. Quer alterar a temperatura, definir o tempo, ligar a termo-convecção? Com o controlador fá-lo com toda a facilidade.
• Versatilidade de fumagem - seque, fume a frio, morno, quente, reaqueça ou dê um ligeiro assado - tudo num só equipamento, ajustado às suas necessidades (no intervalo de funcionamento da resistência de +1ºC a +90°C). O fumeiro satisfaz as exigências tanto de amadores como de profissionais.
• Resultados perfeitos de cada vez - o gerador de fumo único dragON Jet 1 e a termo-convecção garantem fumagem uniforme em todos os níveis da câmara, independentemente da quantidade de produtos. A construção especial do gerador de fumo evita que as aparas fiquem presas e assegura uma intensidade de fumo sempre ideal.
• Grande capacidade e liberdade de escolha - o fumeiro com capacidade de 200 L acomoda (contando produtos de tamanho médio) aprox. 16 presuntos ou 18 peças de lombo ou bacon, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 laçadas de enchidos. A altura da câmara (100 cm) permite fumar enchidos longos ou peixes.
• Madeira naturalmente chamuscada - a câmara de fumagem feita de abeto selecionado e lixado, com superfície chamuscada, confere ao fumeiro um aspeto marcante e elegante.
• Controlo de sabor e qualidade - fumar em condições definidas por si é liberdade para escolher os ingredientes. Sem aditivos artificiais, só o que é melhor. Os seus fumados serão mais saudáveis e saborosos, e a satisfação de os preparar — impagável.

Painel de controlo:

• defina e controle a temperatura
• programe e verifique o tempo de fumagem
• gere a termo-convecção
• desfrute de conveniência e simplicidade de utilização

Conjunto completo - tudo o que precisa:

este conjunto modular inclui, entre outros, chamuscada câmara de madeira em abeto escandinavo, base de aço, travessas, ganchos e aparas para fumeiro. Gerador de fumo com bomba e painel de controlo e módulo de aquecimento com módulo térmico e termopares destinam-se à montagem pelo próprio Utilizador.

O fumeiro está pronto a funcionar imediatamente após a montagem!

A construção robusta garante durabilidade por muitos anos.

Atenção: à tomada no controlador destinada à ligação da bomba não é permitido ligar outros equipamentos!

O que distingue o dragON Jet 1?

Este gerador de fumo patenteado é uma verdadeira revolução. Graças à sua construção única:

• Garante um fluxo de fumo uniforme.
• Minimiza a acumulação de resíduos.
• Elimina o problema de bloqueio das aparas.
• Funciona na perfeição independentemente da granulação das aparas.
• Permite uma ligação à câmara de fumagem fácil e rápida.

Possibilidades sem limites -com o dragON Wood100E pode fumar como mais gosta — em qualquer estação, em qualquer estilo, sem compromissos.

As suas vantagens:

• Mais tempo livre graças à automatização do processo de fumagem com o controlador.
• Fumagem em maior escala e em diferentes modos.
• Melhor qualidade e sabor dos seus produtos caseiros.
• Satisfação de criar, por si, produtos apelativos.

Não espere — leve os seus sonhos culinários a um patamar superior! Este fumeiro é um investimento em saúde, sabor e conveniência que o senhor/a senhora vai apreciar todos os dias.

Antes de montar o fumeiro e os módulos, leia as instruções e cumpra as recomendações nelas contidas, incluindo as relativas à utilização segura.

Os módulos do conjunto para montagem própria vêm acondicionados no interior da câmara de fumagem.

Também pode utilizar o fumeiro sem ligação elétrica, usando a câmara, por exemplo, para a maturação de enchidos.

Elementos do conjunto:

• câmara de fumagem em madeira exteriormente chamuscada, com estilo, com telhado basculante, chaminé e ripas para o telhado
• base em aço inoxidável com pés
• módulo de controlador PID, caixa lateral em aço com pintura eletrostática, cabo principal de ligação ao módulo de aquecimento
• módulo de aquecimento - resistência com ventilador, caixa traseira em aço com pintura eletrostática, cabo de alimentação
• módulo térmico e termopares
• gerador de fumo dragON Jet 1 (patente da BROWIN) - com bomba com regulação da velocidade do fluxo de fumo
• elementos de montagem - parafusos, dobradiças, abraçadeiras para cabos
• travessas para suspender produtos (6 un.)
• ganchos para fumeiro (5 un.)
• aparas para fumeiro (1 embalagem)
• instruções de montagem e utilização

Capacidade do fumeiro: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Potência da resistência 1500W

Antes da primeira utilização, o fumeiro deve ser impregnado no exterior - recomendamos a aplicação de 100% óleo de linhaça ou 100% óleo de tungue para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.

Procura uma ideia para um presente especial? O dragON Wood100E é a escolha certa! E para quem já tem um fumeiro simples, os módulos disponíveis em separado, fora do conjunto, serão muito úteis.

Respostas a perguntas frequentes:

- Pode fumar no interior da garagem?

O fumeiro deve ser utilizado exclusivamente no exterior, sob cobertura ou alpendre, sobre uma base estável e incombustível.

- O fumeiro de madeira requer algum período de estabilização?

A estrutura de madeira do nosso fumeiro não requer estabilização.

- Num fumeiro com módulo elétrico, é possível fumar à chuva e com mau tempo?

É proibido expor o equipamento à ação de agentes atmosféricos, como chuva, geada, insolação excessiva, etc.

- Como limpar e armazenar o fumeiro?

Limpa-se o fumeiro com facilidade — de acordo com as recomendações do manual. Guarde o equipamento num local seco, coberto e, de preferência, fechado.

Comprove como, com o dragON Wood100E, é fácil criar algo excecional!