Lascas para fumagem/grelhar, cerejeira, 450 g, classe 8

Aparas de madeira de cerejeira para fumagem – indicadas para fumar e grelhar aves, bovino, suíno e peixe. Com estas aparas, os seus pratos ganham o aroma e o sabor pretendidos, além de uma cor dourado-avermelhada irresistível.

• 100% madeira de cerejeira natural. Aparas isentas de compostos de impregnação e conservantes, sem frações poeirentas.
• Permitem obter resultados profissionais nos processos de fumagem e grelhagem.
• Garantem aroma, sabor e aspeto excelentes em aves, bovino, suíno e peixe.
• Caracterizam-se por um teor de humidade ideal - abaixo de 11%.
• Seguras, limpas e cuidadosamente preparadas - produto de alta qualidade que satisfaz as expetativas dos apreciadores mais exigentes de fumados e grelhados. 

Classe 8 (fração média) - graças ao seu tamanho (6-8 mm), as aparas são adequadas tanto para fumadores grandes como pequenos.

A quantidade de aparas na embalagem (450 g) é suficiente para várias horas de fumagem (dependendo do equipamento utilizado) - sem receio de que faltem enquanto prepara os seus pratos favoritos.

Aparas naturais e de alta qualidade, ideais para fumar e grelhar os principais tipos de carne e peixe. Com a dosagem adequada e a combustão lenta, o processo de preparação será conduzido de forma profissional e os pratos ficarão com o aroma, o sabor e o aspeto certos. As vantagens destas aparas serão apreciadas por qualquer amante de deliciosos fumados e grelhados - podem ser utilizadas em fumadores pequenos e grandes, inclusive em conjunto com um gerador de fumo. O teor de humidade otimizado assegura um acendimento fácil e uma produção eficaz de fumo para fumagem. 

Saiba mais sobre as aparas no nosso artigo no blogue Escolha as aparas e faça fumo!

Consulte a nossa Calculadora de charcutaria - vai ajudar o senhor/a senhora a preparar deliciosos produtos caseiros.

Modo de utilização: 

Grelhar: Em redor do carvão em brasa, disponha uma camada de 2 cm de aparas - não as coloque diretamente sobre o braseiro, pois arderão de imediato. Para aproveitar as aparas de forma mais económica, pode humedecê-las ligeiramente com água, o que ajuda a gerar uma maior quantidade de fumo. Cubra o grelhador com a tampa imediatamente após colocar os alimentos na grelha. Tempo de grelha - de 10 a 30 minutos (consoante o tamanho e o tipo de carne).

Fumagem: Consoante o tipo de fumador de que dispõe, coloque as aparas no gerador de fumo ou no próprio fumador - no local indicado para o efeito, ou, em alternativa, no braseiro, em redor da lenha em brasa.

Aparas ideais para utilização num gerador de fumo. O uso deste equipamento garante os resultados mais profissionais - produtos com excelente sabor, aroma e cor.

Atenção: A operação do fumador e do grelhador deve ser realizada exclusivamente por adultos, cumprindo as normas de segurança contra incêndios e após leitura do manual do equipamento e das recomendações de uso das aparas. Durante o acendimento das aparas e a sua adição enquanto o grelhador, o fumador ou o gerador de fumo estiverem a funcionar, tenha cuidado para evitar queimaduras. Assegure que as crianças e os animais de estimação não têm acesso aos aparelhos quentes. 

As aparas devem ser armazenadas num local seco e fresco.  

A embalagem contém 450 g de aparas.