Chips de macieira para fumagem/grelhar, 450 g, cl. 8

Aparas de madeira de macieira para fumagem — ideais para fumar e grelhar carne de porco, peixe e borrego. Com estas aparas, os seus pratos ganham o aroma e o sabor desejados, além de uma atrativa cor castanho-claro.

• Madeira de macieira 100% natural. As aparas são isentas de tratamentos de impregnação e conservantes, não contêm partículas de pó.
• Permitem obter resultados profissionais no processo de fumagem e grelhados.
• Garantem aroma, sabor e aspeto excelentes à carne de porco, ao borrego e ao peixe.
• Apresentam um teor de humidade ideal - inferior a 11%.
• Seguras, limpas e cuidadosamente preparadas - um produto de alta qualidade que satisfará até os amantes mais exigentes de fumados e grelhados. 

Classe 8 (granulometria média) - graças ao seu tamanho (6-8 mm), as aparas são adequadas tanto para fumeiros grandes como pequenos.

A quantidade de aparas na embalagem (450 g) é suficiente para algumas horas de fumagem (dependendo do equipamento utilizado) - sem receio de que faltem durante a preparação dos seus pratos favoritos.

Aparas de macieira naturais e de alta qualidade, ideais para fumar e grelhar carne de porco, borrego e peixe. Com a dosagem certa e uma combustão controlada, o processo de confeção decorre de forma profissional e os pratos ficam com o aroma, o sabor e o aspeto perfeitos. As vantagens destas aparas são apreciadas por qualquer amante de bons fumados e grelhados - podem ser utilizadas tanto em fumeiros pequenos como grandes, inclusive em conjunto com um gerador de fumo. O teor de humidade otimizado garante um acendimento fácil e uma produção eficaz de fumo para fumagem. 

Saiba mais sobre as aparas no nosso artigo do blogue Escolha as aparas e faça fumo!

Consulte a nossa Calculadora de charcutaria - ajudará o senhor/a senhora a preparar deliciosos produtos caseiros.

Modo de utilização: 

Grelhar: Em redor do carvão vegetal em brasa, disponha uma camada de aparas com cerca de 2 cm - não as coloque diretamente sobre o braseiro, pois ardem de imediato. Para as utilizar de forma mais económica, pode humedecê-las ligeiramente, o que ajuda a gerar uma maior quantidade de fumo. Cubra o grelhador com a tampa logo após colocar os alimentos na grelha. Tempo de grelha - de 10 a 30 minutos (consoante o tamanho e o tipo de carne preparada). 

Fumagem: Consoante o tipo de fumeiro de que dispõe, coloque as aparas no gerador de fumo ou diretamente no fumeiro - no local indicado para o efeito, ou no braseiro - em redor da lenha em brasa. 

Aparas ideais para utilização com gerador de fumo. O uso deste equipamento garante os resultados mais profissionais - produtos com sabor, aroma e cor excecionais.

Atenção: A utilização do fumeiro e do grelhador deve ser efetuada exclusivamente por adultos, cumprindo as regras de segurança contra incêndios e após a leitura do manual de instruções do equipamento e das recomendações relativas ao uso das aparas. Durante o acendimento das aparas e a sua adição com o grelhador, fumeiro ou gerador de fumo em funcionamento, tenha cuidado para evitar possíveis queimaduras. Garanta que crianças e animais de estimação não têm acesso aos equipamentos aquecidos. 

As aparas devem ser conservadas em local seco e fresco. 

A embalagem contém 450 g de aparas.