Defumador doméstico em panela, 35 L, para fogão a gás

Fumante doméstico em panela, o primeiro dispositivo tão inovador deste tipo na Polônia - agora em uma versão maior e estruturalmente nova de 35 L, permitindo defumar até 8 kg de carga (incluindo, entre outros, linguiças longas), utilizando uma panela alta (50 cm). Novidade da Browin - da linha profissional de produtos dragON. Este produto é uma resposta às necessidades e expectativas dos entusiastas de defumação - ouvindo atentamente as opiniões e sugestões dos Clientes, continuamos a melhorar nossos produtos para que... o caseiro seja cada vez melhor!

ATENÇÃO: O dispositivo permite defumar ao ar livre e na cozinha SOMENTE NO FOGÃO A GÁS.

Vantagens do fumante:

• Possibilidade de defumar e assar carnes, peixes e queijos de forma conveniente - sem sair de casa.
• Possibilidade de usar o fumante na cozinha ou em outro cômodo, bem como ao ar livre.
• Sistema de exaustão de fumaça para fora do cômodo - usando uma mangueira (por exemplo, pela janela).
• Grande capacidade do fumante (35 L) - permitindo defumar até 8 kg de carga de uma só vez. 
• Panela alta (50 cm) - permitindo defumar peixes, linguiças e outros produtos mais longos - presuntos ou lombos.
• Ganchos de defumação incluídos. Termômetro montado na tampa.

Produto protegido por lei de patentes. 

Além das vantagens já mencionadas, vale destacar outros atributos deste fumante:

• Fechamento hermético. 
• Construção simples, compacta e funcional em aço inoxidável. 
• Suporte perfilado montado na tampa, feito de fio de aço em forma de triângulo, permitindo pendurar defumados de forma conveniente e evitando seu deslocamento. 
• Possibilidade de usar a grelha colocada na bandeja de gotejamento ou suspensa em ganchos.
• Fácil montagem e desmontagem das partes do fumante.
• Fácil operação do dispositivo.
• Alças práticas montadas nas laterais da panela e na tampa. 
• Duas bandejas separadas - uma para lascas de madeira, outra para gordura derretida no processo de defumação (de gotejamento), separadas por um suporte de fio de aço.

Antes de usar, leia atentamente as instruções e siga as recomendações fornecidas. As instruções devem ser mantidas - as dicas contidas nelas serão úteis durante a operação do dispositivo.

Elementos do conjunto:

1. panela com 4 fechos e 2 alças 
2. tampa com vedação e alça, além de peças de montagem (parafusos, arruelas de vedação e porcas - 2 unidades cada)
3. bico para mangueira de exaustão de fumaça, com vedação de silicone e porca de fixação
4. mangueira (3 m) 
5. termômetro (0-250⁰C) com porca, arruela e vedação 
6. suporte para defumados, peças de montagem (vedações de silicone e porcas - 3 unidades cada) 
7. bandeja para lascas de madeira 
8. suporte triangular de fio de aço – para a bandeja de gotejamento
9. bandeja de gotejamento 
10. grelha
11. ganchos em forma de S (3 unidades)
12. instruções de uso

Os elementos de montagem estão dentro da panela. A montagem da alça da tampa, suporte, termômetro, bico e mangueira de exaustão de fumaça deve ser feita por conta própria. 

Características técnicas 

• Capacidade do fumante: 35 L 
• Peso máximo total da carga suspensa: 8 kg
• Altura da panela sem tampa: 500 mm 
• Diâmetro inferior: 292 mm 

Receitas para defumados, marinadas e salmouras para peixes e carnes podem ser encontradas em nosso site.

Para obter a cor adequada dos defumados e enriquecer seu aroma, é necessário usar lascas de madeira adequadas (basta 50-100 g). 

Dependendo do tipo de prato preparado, recomendamos lascas de madeira.