Defumador de varanda - FAMILIAR

Fumante portátil, universal e de alta qualidade com assadeira funda, ideal para a sua cozinha e uma ideia fantástica para presente!

• Porção para todos - a fumante doméstica universal com assadeira funda permite preparar deliciosos peixes defumados, carnes, queijos e embutidos, mesmo em uma pequena varanda. 3 grelhas e dois queimadores permitem que você organize um verdadeiro banquete festivo!
• Construção sólida - a fumante feita de aço inoxidável de alta qualidade, destinada ao contato com alimentos, é garantia de muitos banquetes deliciosos! Com esta fumante, você certamente desfrutará por anos!
• Termômetro embutido - acessório essencial que permite o controle contínuo da temperatura durante todo o processo de defumação e a preparação ideal dos seus pratos favoritos!
• Defumação sob controle - dois queimadores especiais, onde se coloca combustível em gel inodoro e sem cheiro, estão localizados fora da câmara de defumação e possuem controle de chama que permite aumentar ou diminuir a temperatura na câmara de defumação.
• Defumação para todos - você não precisa mais de um grande jardim para defumar sozinho. Basta uma pequena varanda ou terraço. Graças ao tamanho da fumante, você pode levá-la facilmente para acampamentos ou piqueniques, e a grande quantidade de grelhas permitirá que você prepare comida para um grande grupo!

Feita de aço inoxidável de alta qualidade, permite defumar carne, peixes, queijos, ovos e salsichas. Suas dimensões permitem que você a use tanto na varanda, no terraço, no jardim, quanto em viagens, como em acampamentos ou piqueniques. Usar uma grelha da fumante permite defumar até 4 trutas de uma só vez - as duas grelhas adicionais permitem que você prepare refeições para ocasiões festivas ou encontros em grupos maiores!

A construção sólida e bem pensada torna o produto extremamente durável e fácil de manter limpo. Dois queimadores alimentados por combustível em gel permitem defumar sem acesso a gás ou eletricidade. A defumação consiste em aquecer as lascas de defumação colocadas no fundo da fumante, resultando na produção de fumaça. O excesso de gordura gerado durante a defumação escorre para uma bandeja de gordura especial, evitando que queime, e toda a fumante quase não gera fumaça. Ao mesmo tempo, a bandeja garante que o combustível não entre em contato com os alimentos defumados. Queimadores especiais, onde se coloca combustível em gel inodoro e sem cheiro, possuem controle de chama que permite aumentar ou diminuir a temperatura na câmara de defumação. O termômetro embutido na tampa da fumante permite controlar essa temperatura. Graças a ele, você saberá se a defumação está ocorrendo em condições ideais, e seus pratos favoritos serão aromáticos e deliciosos!

Combustíveis em gel recomendados:

Combustível em gel 0,5L

Combustível em gel 1L

No processo de defumação, é essencial usar lascas de defumação. Recomendamos a inserção de lascas na quantidade de cerca de 60 - 80 g (duas mãos cheias), o que evitará a acidificação do prato.

O conjunto inclui:

- assadeira alta

- 3 grelhas

- bandeja de gotejamento para gordura

- tampa com termômetro embutido (com indicações de 0 a 100°C),

- dois queimadores de metal com controle de chama,

- estrutura externa da fumante, onde os queimadores são colocados,

- tampas de metal para apagar a chama,

- alças de metal.

Dimensões da fumante:

• comprimento sem alças 43 cm
• altura da assadeira 27 cm
• altura do colarinho 49 cm.