Defumador doméstico 5 kg

Fumador doméstico em panela é o primeiro dispositivo inovador desse tipo na Polônia, graças ao qual você pode preparar suas carnes, peixes e queijos favoritos em qualquer condição - agora também em casa!

• Fumagem ainda mais simples - o fumador doméstico de 5 kg em panela permitirá que você prepare seus defumados favoritos agora também em ambientes internos em fogões a gás! Graças ao tubo especial e hermético, você poderá facilmente conduzir a fumaça gerada durante a defumação para fora do ambiente onde está realizando o processo!
• Construção pensada - o sistema de condução de fumaça não é tudo! O fumador construído em aço inoxidável possui duas grelhas equipadas com ganchos que permitem pendurar redes com produto de até 1,3 kg de carne em cada braço da grelha!
• Medição precisa da temperatura - na tampa incluída no conjunto está colocado um termômetro, permitindo o controle da temperatura durante a preparação do prato!
• Fácil de montar e manter limpo - a construção do fumador permite sua desmontagem rápida e sem problemas, além de ser fácil de lavar!
• Conjunto completo - ao escolher nosso fumador, você recebe uma panela, bandeja para lascas, grelha para carne, grelha para peixe, bandeja coletora, tampa, termômetro, válvula de ventilação e tubo de 3 m de comprimento.

Fumar sempre lhe pareceu uma atividade para fora de casa? Você não tem jardim, mas ainda assim quer preparar pratos defumados? Conheça nosso fumador doméstico em panela. Graças à sua construção extremamente hermética e ao tubo que permite a condução da fumaça gerada durante a defumação - você poderá preparar suas carnes, queijos e peixes favoritos em um fogão comum! Não precisa se preocupar que o cheiro característico da defumação encha sua cozinha. Basta conectar o tubo do dispositivo ao exaustor ou colocá-lo para fora da janela para que a fumaça seja conduzida e seus pratos adquiram um maravilhoso aroma defumado!

A vedação do dispositivo é garantida por uma junta especialmente ajustada à tampa.

O fumador é construído em aço inoxidável aprovado para contato com alimentos.

Os elementos internos do fumador são fáceis de desmontar, tornando sua limpeza extremamente fácil.

As duas grelhas com que o dispositivo é equipado permitirão que você defume simultaneamente carne, peixe e queijo. A grelha é equipada com ganchos que permitem pendurar redes com carne - até cerca de 1,3 kg de carne em cada braço da grelha - para defumá-las na posição suspensa.

Graças à bandeja especial que coleta a gordura que escorre, os pratos preparados estarão livres de sabor amargo.

O termômetro preciso colocado na tampa facilitará o controle da temperatura durante a preparação do prato.

O produto é destinado exclusivamente para uso em fogões a gás.

O conjunto inclui:

1. panela
2. bandeja para lascas
3. grelha para carne
4. bandeja coletora
5. grelha para peixe
6. tampa
7. termômetro
8. válvula de ventilação
9. tubo de 3 m

Modo de uso:

Remova a tampa do dispositivo (6). Espalhe as lascas na bandeja (2) e, em seguida, coloque-a no fundo da panela (1). Na bandeja com lascas, coloque a grelha destinada à defumação de carne (3), dentro da grelha coloque a bandeja coletora (4) e a grelha destinada à defumação de peixe (5). Feche tudo com a tampa e coloque nela o termômetro (7) e a válvula de ventilação (8). Coloque o tubo (9) na válvula de ventilação.

Receitas para defumados, marinadas e salmouras para peixes e carnes podem ser encontradas em nosso site: www.browin.pl/przepisnik

Capacidade do fumador: 18 L

Carga máxima: 5 kg de carne

Atenção!

Inicie a defumação com a quantidade máxima de lascas de cerca de 60-80 g, o que permitirá evitar a acidificação do prato.

Dimensões:

panela de aço inoxidável:

• diâmetro interno 29,9 cm
• diâmetro externo 31,7 cm
• altura 30 cm

tampa:

• diâmetro externo 32,2 cm
• diâmetro do 1º furo na tampa 1,4 cm
• diâmetro do 2º furo na tampa 1,25 cm

conjunto:

• largura da panela com alças 37,6 cm
• altura 31 cm

bacia:

• diâmetro externo 25,6 cm

grelha:

• altura 23,5 cm
• diâmetro 28,5 cm