Fumeiro de varanda - Familiar

Fumador doméstico portátil e versátil, com assadeira funda de alta qualidade — perfeito para a sua cozinha e também uma ideia de presente fantástica!

• Para todos à mesa — este fumador doméstico versátil, com assadeira funda, permite-lhe preparar deliciosos peixes, carnes, queijos e enchidos fumados, mesmo numa varanda pequena. As 3 grelhas e os dois queimadores permitem-lhe organizar um verdadeiro banquete festivo!
• Construção robusta — fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, próprio para contacto alimentar, é garantia de muitas refeições irresistíveis! É um equipamento de que irá desfrutar durante anos.
• Termómetro integrado — acessório indispensável que permite controlar continuamente a temperatura durante todo o processo de fumagem, garantindo a preparação perfeita dos seus pratos preferidos!
• Fumagem sob controlo — dois queimadores especiais, onde se coloca combustível em gel inodoro (sem cheiro), ficam fora da câmara de fumagem e têm regulação de chama, permitindo aumentar ou diminuir a temperatura no interior.
• Fumagem ao alcance de todos — já não precisa de ter um grande jardim para fumar os seus alimentos. Basta uma varanda ou um terraço pequenos. Graças às dimensões do fumador, pode levá-lo para campismo ou bivaque sem qualquer esforço, e o número generoso de grelhas permite preparar comida para um grupo realmente numeroso!

Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, permite fumar carnes, peixes, queijos, ovos e salsichas/enchidos. As suas dimensões fazem com que a possa usar na varanda, no terraço, no jardim e até em viagem, por exemplo em campismo ou bivaque. Utilizando apenas uma grelha, pode fumar de uma só vez até 4 trutas — e as duas grelhas adicionais permitem-lhe preparar refeições para épocas festivas ou convívios com mais convidados!

A estrutura sólida e bem pensada torna o produto extremamente resistente e fácil de limpar. Dois queimadores alimentados por combustível em gel permitem fumar sem acesso a gás ou eletricidade. A fumagem consiste em aquecer, por baixo, as aparas de madeira colocadas no fundo do fumador, gerando fumo. O excesso de gordura libertado durante a fumagem escorre para uma bandeja coletora própria, evitando queimar-se — assim, o fumador praticamente não gera fumo. Em simultâneo, a bandeja garante que o combustível não entra em contacto com os alimentos. Os queimadores especiais, onde se coloca o combustível em gel inodoro, têm regulação de chama, permitindo aumentar ou diminuir a temperatura na câmara de fumagem. Já o termómetro integrado na tampa permite controlar essa temperatura — assim saberá se a fumagem decorre nas condições ideais e os seus pratos preferidos sairão aromáticos e deliciosos!

Combustíveis em gel recomendados:

Combustível em gel 0,5 L

Combustível em gel 1 L

No processo de fumagem é indispensável utilizar aparas de madeira. Recomendamos cerca de 60 - 80 g (duas mãos bem cheias), para evitar que o alimento fique ácido.

O conjunto inclui:

- assadeira funda

- 3 grelhas

- bandeja coletora de gordura

- tampa com termómetro integrado (escala de 0 a 100°C),

- dois queimadores metálicos com regulação de chama,

- suporte externo do fumador, onde se colocam os queimadores,

- capuzes metálicos para apagar a chama,

- pegas metálicas.

Dimensões do fumador:

• comprimento sem pegas 43 cm
• altura 28,3 cm