Lascas de madeira para fumagem/grelhar, macieira, 450 g, classe 8

Aparas de madeira de macieira para fumeiro - dedicadas ao uso no processo de fumagem e grelhados de carne de porco, peixe e borrego. Graças a estas aparas, os pratos ganham o aroma e o sabor pretendidos, bem como um atraente tom castanho-claro.

• Madeira de macieira 100% natural proveniente de regiões ambientalmente preservadas. As aparas são isentas de agentes de impregnação e conservantes, e não contêm frações poeirentas.
• Permitem alcançar resultados profissionais nos processos de fumagem e grelha.
• Garantem aroma, sabor e aspeto excelentes à carne de porco, borrego e aos peixes preparados.
• Apresentam teor de humidade ideal - abaixo de 11%.
• Seguras, limpas e cuidadosamente preparadas - um produto de alta qualidade que satisfará as expectativas dos mais exigentes apreciadores de fumados e grelhados. 

Classe 8 (fração média) - graças ao seu tamanho (6-8 mm) as aparas são adequadas tanto para fumadores grandes como pequenos.

A quantidade de aparas na embalagem (450 g) é suficiente para várias horas de fumagem (dependendo do equipamento utilizado) - sem receio de lhe faltarem enquanto prepara os seus pratos preferidos.

Aparas naturais de macieira, de alta qualidade, ideais para fumar e grelhar carne de porco, borrego e peixe. Com o seu doseamento correto e incandescência controlada, o processo de preparação será conduzido de forma profissional, e os pratos prontos ganharão o aroma, o sabor e o aspeto desejados. As vantagens destas aparas serão apreciadas por qualquer amante de bons fumados e grelhados - podem ser usadas tanto em fumadores pequenos como grandes, também em conjunto com um gerador de fumo. O teor de humidade ideal assegura acendimento fácil e uma produção eficaz de fumo de fumagem. 

Saiba mais sobre as aparas no nosso artigo no blog Escolha as aparas e faça fumo!

Veja a nossa Calculadora de Charcutaria - ajudará o senhor ou a senhora a preparar deliciosos produtos caseiros.

Modo de utilização: 

Grelhar: À volta do carvão em brasa, disponha uma camada de aparas com cerca de dois centímetros - não as coloque diretamente sobre o braseiro, pois queimam de imediato. Para aproveitar as aparas da forma mais económica, pode humedecê-las ligeiramente com água, o que ajuda a gerar maior quantidade de fumo. Cubra o grelhador com a tampa logo após colocar os alimentos na grelha. Tempo de grelha - de 10 a 30 minutos (consoante o tamanho e o tipo de carne preparada). 

Fumagem: Consoante o tipo de fumador de que o senhor ou a senhora dispõe, coloque as aparas no gerador de fumo ou na própria câmara de fumagem - no local destinado a esse fim, ou, em alternativa, no braseiro - à volta da lenha em brasa. 

Aparas ideais para utilização com gerador de fumo. O uso de um equipamento destes garante os resultados mais profissionais - produtos com sabor, aroma e cor excecionais.

Atenção: A operação do fumador e do grelhador deve ser efetuada exclusivamente por adultos, cumprindo as normas de segurança contra incêndios e após a leitura do manual de cada equipamento e das recomendações relativas ao uso das aparas. Ao acender as aparas e ao adicioná-las durante o funcionamento do grelhador, do fumador e do gerador de fumo, tenha cuidado para evitar possíveis queimaduras. Assegure que as crianças e os animais de estimação não têm acesso aos equipamentos quentes. 

As aparas devem ser conservadas em local seco e fresco. 

As aparas de fumeiro disponíveis na nossa oferta possuem pareceres favoráveis: do Instituto da Indústria da Carne e das Gorduras, do Instituto Nacional de Higiene, do Instituto Nacional de Saúde Pública.

A embalagem contém 450 g de aparas.