Reinzuchthefe, Trocken Fermivin VR5 7g

Produto apenas na versão DE. 

Fermivin VR5 levedura de vinho seca, nobre, Saccharomyces cerevisiae originária da região da Borgonha na França.

• Para vinhos tintos - Fermivin VR5 são leveduras que permitem obter vinhos de alta qualidade a partir de frutas vermelhas com um sabor característico. Dependendo da quantidade de açúcar adicionada, você pode preparar vinhos doces e secos.
• Para vinhos de longa maturação - leveduras ideais para vinhos que requerem um longo período de envelhecimento.
• Vinhos até 16% - estas leveduras demonstram alta resistência ao álcool, fermentando até 16%.
• Faixa de temperatura 18-32°C - estas são as condições ótimas de fermentação, nas quais as leveduras Fermivin V5 mostram todo o seu potencial.
• Para 10-35 L - um sachê de leveduras Fermivin 7013 é a quantidade adequada para preparar de 10 a 35 L de mosto.

Fermivin VR5 são leveduras de vinho que fermentam até 16% de álcool, recomendadas para vinhos de aronia, sabugueiro, groselha preta, uvas pretas, cerejas, ginjas, mirtilos, amoras, framboesas e ameixas. Estas leveduras extraem perfeitamente o aroma de frutas vermelhas e de alto teor de taninos, que requerem longo envelhecimento. Para obter uma fermentação rápida e completa, é necessário garantir, entre outras coisas, a temperatura de fermentação ideal, que para estas leveduras é de 18 a 32°C.

Um sachê de leveduras é adequado para preparar de 10 a 35 L de mosto de vinho.

As leveduras de vinho secas Fermivin VR5 são muito fáceis de usar, basta uma curta reidratação - hidratação.

Modo de uso:

Misture o conteúdo do sachê em 100 ml de água fervida e resfriada a 30℃, deixe por 20 minutos à temperatura ambiente. Após esse tempo, despeje a solução no recipiente de fermentação ou balão com o mosto de vinho.

As leveduras atingem todo o seu potencial quando utilizadas com nutrientes: com vitamina B1 e Kombi Vita.

A ficha técnica detalhada está nos arquivos anexos.

Ingredientes:

leveduras de vinho Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulsionante: monostearato de sorbitol.

Atenção!

Para um processo de fermentação ideal, é recomendado adicionar Nutriente: com vitamina B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Consumir de preferência antes do fim: data de validade e nº do lote na selagem. Armazenar em local seco, à temperatura ambiente. Produto apenas para enologia, não para consumo direto.

Dimensões da embalagem:

• comprimento 7,5 cm
• largura aprox. 1 cm
• altura 11 cm