Fumador elétrico automático com termostato

• Grande potência - O fumador possui uma resistência integrada de 1600 W e um termostato, que mantêm sem esforço a temperatura definida na câmara de fumagem, mesmo com temperaturas ambiente negativas.
• Fumeiro caseiro sempre à mão - o fumador é ideal para fumar carnes, peixes, queijos e também frutas, como ameixas ou maçãs — tanto a morno, com possibilidade de tostar ligeiramente, como a quente.
• Construção robusta - o fumador está equipado com portas magnéticas de paredes duplas em aço inoxidável resistente a ácidos e destina-se apenas a utilização no exterior! Na parede traseira da câmara de fumagem existe um orifício que assegura a circulação adequada de ar durante o processo.
• Temperatura sob controlo - graças às portas com fecho, ao termostato e ao termómetro embutido na porta, o senhor/a senhora controla e ajusta com facilidade a temperatura no interior do aparelho.
• Conjunto completo - ao escolher o nosso fumador, aposta num produto sólido equipado com 3 grelhas, 1 bandeja defletora, 1 bandeja para aparas de madeira, 3 ganchos e uma pega que permite retirar em segurança a grelha quente!

Fumador elétrico com termostato — um modelo de potência excecional (resistência de 1600 W), que permite controlar a temperatura de fumagem. Ideal para fumar carnes, peixes, legumes e frutas. Com este fumador, o senhor/a senhora prepara de forma rápida e simples pratos deliciosos, suculentos e aromáticos. O fumador destina-se à fumagem morna e a quente exclusivamente no exterior — é proibido utilizá-lo em espaços interiores! Ao escolher o nosso fumador, está a optar por um conjunto completo equipado com: 3 grelhas, uma bandeja defletora, uma bandeja para aparas de madeira, 3 ganchos e uma pega para retirar em segurança a grelha quente. Graças a este conjunto completo, pode fumar as suas iguarias caseiras tanto suspensas como deitadas.

O aparelho possui portas duplas com fecho magnético, em aço inoxidável resistente a ácidos, que ajudam a manter com facilidade a temperatura ideal no interior. O controlo da temperatura é facilitado pelo termostato e pelo termómetro embutido na porta.

Importa lembrar que, consoante a temperatura exterior (condições meteorológicas), o aparelho pode atingir diferentes temperaturas na câmara de fumagem. A posição do seletor não define uma temperatura fixa; por isso, ao começar a utilizar o aparelho, vale a pena testar a eficácia da fumagem em função do estado do tempo. Com a experiência, a definição da temperatura ideal tornar-se-á cada vez mais intuitiva.

O fumador está, até certo ponto, protegido contra a água — uma pequena quantidade pulverizada na superfície e, de seguida, limpa, não prejudicará o aparelho. No entanto, não deve ser lavado com jato de água sob pressão. Para a sua limpeza, recomenda-se usar pouca água em conjunto com sabonete suave, bicarbonato de sódio ou detergentes para limpeza de grelhadores, e uma esponja ou escova macia. As grelhas, a bandeja para aparas, a bandeja de gotejamento e os ganchos podem ser lavados no lava-loiça.

Dados técnicos:

• potência total: 1600 W
• temperatura de fumagem regulável
• tensão: 220 V -240 V~
• frequência: 50 Hz
• resistência à água: IPx4
• espessura das paredes: 0,8 mm
• capacidade: aprox. 8 kg de enchidos/aprox. 6 kg de presunto
• portas de parede dupla
• peso: 14 kg

Atenção!

Antes de limpar o aparelho, desligue-o da corrente elétrica!

Antes da utilização, leia o manual fornecido com o aparelho e coloque os vários elementos do conjunto no fumador de acordo com o esquema indicado.

A fumagem deve ser efetuada sob supervisão.

Para aumentar o potencial do fumador e possibilitar, por exemplo, a fumagem a frio, sugerimos equipá-lo com um gerador de fumo.

Dimensões:

1. câmara:

•   comprimento 47,8 cm
•   largura 30,5 cm
•   altura 63,5 cm

2. dimensões totais com elementos exteriores fixos( pegas, dobradiças, etc.)

•   comprimento 49,7 cm
•   largura 34,8 cm
•   altura 72 cm

3. dimensões interiores:

•   comprimento 47 cm
•   largura 27,9 cm
•   altura 61 cm
•   altura útil máx. 38 cm
•   capacidade: aprox. 8 kg de enchidos/aprox. 6 kg de presunto

4. bandeja para aparas de madeira:

•   Ø ext. 23,8 cm

5. bandeja defletora:

•   comprimento 39,7 cm
•   largura 26,1 cm
•   altura 1,6 cm

6. grelha:

•   comprimento 44,5 cm
•   largura 27 cm
•   altura 0,4 cm

7. gancho:

•   Ø ext. 0,3 cm
•   altura 9 cm