Conjunto de módulos com controlador Wi-Fi - dragON IQ 2,7 kW, para defumadores de jardim

Este conjunto inovador e único é a realização dos seus sonhos de funcionalidade perfeita para um defumador de jardim estacionário ou portátil - e para defumar de forma conveniente em um estilo moderno. Você apreciará as vantagens de um aquecedor potente (2,7 kW) e um controlador com Wi-Fi, permitindo controlar o defumador através do aplicativo Browin Control. Alcance um nível totalmente profissional de defumação, desfrute do conforto de uso e de resultados excelentes, mesmo quando usar um defumador grande e espaçoso!

O que você ganha?

• Controle preciso - com o controlador (painel Wi-Fi) e o aplicativo Browin Control, você pode controlar convenientemente todos os processos de defumação, conforme necessário e sem a necessidade de monitorar constantemente o conteúdo. Você relaxa no sofá enquanto o defumador faz o trabalho. 😊
• Possibilidade de uso em diferentes defumadores - os módulos universais dragON são adequados para defumadores de jardim (de madeira, aço, alvenaria) com espessura de parede entre 1,5-15 cm.
• Potência de aquecimento ideal mesmo em defumadores grandes - o aquecedor de 2,7 kW é ideal para defumadores com capacidade de até 500 L.
• Transformação de um defumador comum em um moderno e confortável - com os módulos do conjunto, você ganha a capacidade de defumar profissionalmente a quente, a frio e a seco, secar, aquecer ou tostar produtos.
• Três módulos modernos e práticos em um conjunto - você tem à disposição módulos de aquecimento compatíveis e um módulo controlador Wi-Fi inovador para gerenciar o funcionamento do defumador através de um aplicativo dedicado - de qualquer lugar.
• Distribuição ideal de calor - o aquecedor com ventilação distribui o calor de forma ideal em todo o espaço da câmara de defumação, tornando o processo de defumação muito mais rápido e eficiente.
• Segurança - o funcionamento do defumador será monitorado por um controlador microprocessado com a ajuda de um termostato, que em situação de perigo (a temperaturas acima de 110°C) desligará a alimentação.
• Alta qualidade - os módulos foram projetados e fabricados de forma a garantir sua confiabilidade e durabilidade por um longo tempo de uso intensivo.
• Fácil instalação - se o seu defumador for compatível com os módulos dragON, seguindo as instruções, você os instalará rapidamente e sem problemas.
• Economia - não é necessário trocar seu defumador por um novo, basta equipá-lo com o conjunto de módulos.

Elementos do conjunto:

• Módulo controlador
• Módulo de aquecimento com ventilador
• Módulo térmico e termopares

Após a instalação - de acordo com as instruções de montagem - do módulo controlador, módulo de aquecimento e módulo térmico e termopares, e depois de conectar o conjunto à fonte de energia, você pode gerenciar o funcionamento do defumador - também na opção de defumação com gerador de fumaça da série dragON Jet, conectando o cabo da bomba do gerador à tomada do controlador.

Use convenientemente as funções do controlador Wi-Fi - através do aplicativo  Browin Control (Android/iOS) controle os parâmetros e gerencie remotamente o processo - onde quer que você esteja.

• Defina e controle a temperatura e o tempo de defumação.
• Gerencie a ventilação e a sonda de temperatura.
• Desfrute da simplicidade de uso e economia de tempo.

Com o painel de controle e o aplicativo, você também pode gerenciar o funcionamento do gerador de fumaça, para aproveitar ao máximo as vantagens das lascas de defumação e dar aos produtos um aroma defumado refinado.

Se preferir o controle clássico sem usar Wi-Fi, o módulo controlador montado no defumador permitirá que você defina todos os parâmetros no local.

Instruções detalhadas podem ser encontradas no manual incluído no conjunto de módulos.

Defume de forma responsável e segura

O defumador, no qual os módulos do conjunto serão montados, deve ser colocado/instalado fora do edifício sob uma cobertura. Este local deve proteger o defumador com os módulos dos efeitos das condições atmosféricas (como chuva, neve ou excesso de sol) e fornecer alimentação elétrica com aterramento.

ATENÇÃO! Para garantir a instalação adequada e operação segura dos módulos com o defumador, leia atentamente o manual incluído nos módulos e siga todas as recomendações - incluindo aquelas relacionadas à segurança ao trabalhar com dispositivos elétricos.

Os elementos do conjunto devem ser usados apenas de acordo com a finalidade dos módulos. Qualquer forma de uso dos dispositivos que não esteja de acordo com a finalidade pode representar um risco à saúde e à vida.

O módulo de aquecimento é alimentado por uma tensão de 230 V, perigosa para a vida.

Ao manusear o dispositivo aquecido, use luvas de proteção.

Não deixe o dispositivo sem supervisão.

Com os módulos dragON (incluindo o gerador de fumaça da série Jet), você pode defumar em várias opções:

• secagem (sem fumaça de defumação) temperatura ~ 60°C
• defumação a frio ~ temperatura 16-25°C
• defumação a quente ~ temperatura 30-55°C
• defumação a alta temperatura ~ temperatura 55-65°C
• tostagem ~ temperatura 70-85°C

As temperaturas indicadas são aproximadas, ajuste os valores exatos para o conteúdo específico.

Ao escolher uma opção de uso do defumador, use as configurações disponíveis no controlador de acordo com as diretrizes gerais fornecidas e as recomendações do receita referente ao conteúdo específico.

O funcionamento do defumador sem ventilação na temperatura máxima, ou seja, 90°C, dependendo das condições atmosféricas, é permitido por no máximo 4 horas.

E quando você já tiver defumado, isso facilitará a manutenção e limpeza

É especialmente importante limpar cuidadosamente o termopar e o fusível térmico após cada uso - de preferência com o Líquido de Limpeza para Defumadores especializado e altamente eficaz disponível na Browin.

Alimentação elétrica:

• Tensão: 230 V 50 Hz
• Potência: 2,7 kW (2700 W)
• Proteção elétrica: MR1 15A
• Proteção térmica: KSD301 - 110°C
• Grau de proteção: IP31

O melhor ainda é melhor quando você já o tem! 😉

Então, transforme agora seu defumador de jardim em um dispositivo elétrico moderno, que permitirá que você desfrute de defumações perfeitas todas as vezes - instale os módulos e sinta a diferença, que compensará amplamente o investimento neste conjunto prático com Wi-Fi e controle por aplicativo.