Conjunto dragON para modernizar o seu fumeiro — opte por uma fumagem moderna e prática!
Transforme o seu fumeiro tradicional num aparelho elétrico moderno e totalmente automatizado e descubra como pode ser simples preparar fumados cheios de aroma. Ganhe controlo total sobre todo o processo, sem necessidade de vigiar constantemente as brasas nem receios de alterações imprevisíveis de temperatura.
Porque escolher este conjunto dragON?
- Controlo cómodo através da aplicação ou diretamente no painel - gere a temperatura, o tempo de fumagem e a convecção a partir de qualquer lugar, recorrendo à aplicação Browin Control (Android/iOS) ou às definições manuais do painel de controlo.
- Universalidade e compatibilidade - o conjunto é compatível com fumeiros de madeira, aço e até alvenaria. O senhor/ a senhora pode instalá-lo sem dificuldade em modelos com paredes de 1,5 a 15 cm de espessura, sem precisar de comprar um fumeiro novo!
- Amplo leque de possibilidades - fumagem a frio, morna ou a quente, assar ligeiramente e secagem — com este conjunto, qualquer tipo de tratamento térmico faz-se de forma simples.
- Resultados profissionais - a convecção forçada integrada permite uma distribuição uniforme do calor, o que se traduz em tempos de fumagem mais curtos e resultados perfeitos e consistentes.
- Facilidade de montagem - seguindo as instruções, o senhor/ a senhora monta (e, se necessário, desmonta) os módulos do conjunto rapidamente, em poucos passos.
- Segurança e poupança - o controlador especial com termóstato corta automaticamente a alimentação ao ultrapassar 110°C. Ao investir na modernização do seu fumeiro, opta por uma despesa inferior à de um equipamento novo — uma poupança real.
Gerador de fumo JET 2 LONG com cinzeiro funcional - apoio moderno à fumagem (patente Browin):
- Cinzeiro prático - continuidade de trabalho sem entupimentos e sem risco de queimaduras — as aparas incandescentes podem ser removidas do cilindro do gerador para o cinzeiro integrado e, no final da fumagem, basta esvaziar o recipiente.
- Bocal alongado - permite utilizar o gerador em fumeiros com paredes mais espessas, otimiza a dosagem do fumo e assegura um consumo económico de aparas.
- Cilindro de grande capacidade - a capacidade de 450 g permite fumagens prolongadas sem necessidade de reabastecimentos frequentes.
- Bomba com regulação - possibilidade de ajustar a quantidade de fumo ao tipo e ao tamanho das porções a fumar.
- Montagem e limpeza fáceis - o senhor/ a senhora instala o gerador em instantes e, após a fumagem, limpa-o com facilidade para que fique pronto para a próxima utilização.
O que encontra no conjunto?
- Módulo do controlador Wi‑Fi - dá acesso a todas as funções a partir da aplicação.
- Módulo de aquecimento com convecção forçada - garante uma distribuição uniforme do calor.
- Módulo térmico e termopares - permite a leitura e o controlo precisos da temperatura.
- Gerador de fumo JET 2 LONG com cinzeiro funcional - fonte de fumo inovadora com desempenho impressionante.
Opções de utilização do fumeiro – total liberdade de escolha:
- Secagem: ~60°C
- Fumagem a frio: 16-25°C
- Fumagem morna: 30-55°C
- Fumagem a quente: 55-65°C
- Assar ligeiramente: 70-85°C
Graças à ampla gama de temperaturas, o senhor/ a senhora ajusta facilmente o processo a qualquer tipo de carne, peixe ou queijo.
Tempo de fumagem: mín. 2,5 h, máx. 5 h — dependendo do tipo de aparas escolhidas.
Obtém os melhores resultados utilizando aparas com granulometria 8-12 mm.
Segurança e utilização
- Coloque o fumeiro com os módulos sob cobertura e ligue-o a uma tomada com terra.
- Utilize apenas aparas secas (humidade máx. 11%).
- Limpe regularmente o termopar, o fusível térmico e os restantes componentes, de acordo com as nossas recomendações constantes no manual.
Dados técnicos
- Tensão: 230 V, 50 Hz
- Potência: 1500 W
- Proteção: 10A / KSD301 - 110°C
- Grau de proteção: IP31
Produto polaco.
Modernize o seu fumeiro e eleve-se a um nível superior de experiências culinárias. Opte pelo conjunto dragON e comprove como a fumagem em estilo profissional pode ser fácil! Graças a soluções inovadoras, obterá não só um sabor e aroma intensos nos alimentos fumados, como também total liberdade e prazer em cada prato preparado.
Encomende hoje mesmo e desfrute de conveniência e resultados perfeitos!
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