Conjunto dragON para fumeiro - módulos IQ com Wi‑Fi e gerador de fumo JET 1 LONG

Kit dragON para modernizar o seu fumeiro – aposte numa fumagem moderna e prática!

Transforme o seu fumeiro tradicional num equipamento elétrico moderno e totalmente automatizado e descubra como é simples preparar fumados cheios de aroma. Ganhe controlo total sobre todo o processo, sem ter de vigiar constantemente as brasas nem recear variações imprevisíveis de temperatura.

Porque escolher este kit dragON?

• Controlo cómodo via app ou diretamente no painel - gere a temperatura, o tempo de fumagem e a termo-convecção a partir de qualquer lugar, recorrendo à aplicação Browin Control (Android/iOS) ou às definições manuais no painel de controlo.
• Versatilidade e compatibilidade - o conjunto adapta-se a fumeiros de madeira, aço e até de alvenaria. Instala-se sem dificuldades em modelos com paredes de 1,5 a 15 cm de espessura, sem necessidade de comprar um fumeiro novo!
• Ampla gama de possibilidades - fumagem a frio, morna ou a quente, tostar e secagem – com este conjunto, qualquer tipo de tratamento térmico faz-se de forma simples.
• Resultados profissionais - a termo-convecção integrada assegura uma distribuição uniforme do calor, traduzindo-se em tempos de fumagem mais curtos e resultados perfeitos e repetíveis.
• Facilidade de instalação - seguindo as instruções, os módulos montam-se (e, se necessário, desmontam-se) rapidamente, em poucos passos.
• Segurança e poupança - o controlador com termóstato corta automaticamente a alimentação ao exceder 110°C. Ao modernizar o seu fumeiro, gasta menos do que na compra de um novo – uma poupança real.

Gerador de fumo JET 1 LONG – apoio moderno à fumagem (patente Browin):

• Bocal alongado - permite utilizar o gerador em fumeiros com paredes mais espessas, otimiza a dosagem de fumo e assegura consumo económico de aparas de madeira.
• Cilindro grande - a capacidade de 450 g permite fumagens longas sem necessidade de reabastecer frequentemente as aparas.
• Bomba com regulação - possibilita ajustar a quantidade de fumo ao tipo e ao tamanho das porções a fumar.
• Instalação e limpeza fáceis - o gerador monta-se em poucos instantes e, após a fumagem, limpa-se com facilidade, ficando pronto para a próxima utilização.

O que vai encontrar no conjunto?

1. Módulo controlador Wi‑Fi - acesso a todas as funções através da aplicação.
2. Módulo de aquecimento com termo-convecção - garante uma distribuição uniforme do calor.
3. Módulo térmico e termopares - permite leitura e controlo precisos da temperatura.
4. Gerador de fumo JET 1 LONG - fonte de fumo inovadora com desempenho impressionante.

Modos de utilização do fumeiro – liberdade total de escolha:

• Secagem: ~60°C
• Fumagem a frio: 16-25°C
• Fumagem morna: 30-55°C
• Fumagem a quente: 55-65°C
• Tostar: 70-85°C

Graças à ampla faixa de temperaturas, é fácil adaptar o processo a qualquer tipo de carne, peixe ou queijo.

Tempo de fumagem: mín. 2,5 h, máx. 5 h – dependendo do tipo de aparas escolhidas.

Os melhores resultados obtêm-se utilizando aparas com granulometria de 8-12 mm.

Segurança e utilização

• Coloque o fumeiro com os módulos sob cobertura e ligue-o a uma tomada com terra.
• Utilize apenas aparas secas (humidade máx. 11%).
• Limpe regularmente o termopar, o fusível térmico e os restantes componentes, de acordo com as nossas recomendações constantes no manual.

Dados técnicos

• Tensão: 230 V, 50 Hz
• Potência: 1500 W
• Proteção: 10 A / KSD301 - 110°C
• Grau de proteção: IP31

Produto polaco.

Modernize o seu fumeiro e eleve as suas experiências culinárias. Opte pelo kit dragON e comprove como é fácil fumar em estilo profissional! Graças a soluções inovadoras, obterá não só um sabor profundo e um aroma marcante nos seus fumados, mas também total liberdade e prazer em cada prato preparado.

Encomende já hoje e desfrute de conveniência e resultados perfeitos!

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