Livro de Receitas BROWIN
Um lugar para quem gosta de criar devagar, com cuidado e à sua maneira.
Reunimos receitas com o aroma da estação, da tradição e do prazer de descobrir.
Todas as categorias
Żurek tradicional à moda antiga polaca — receita de sopa aromática com salsicha branca, fumados e massa azeda (zakwas). Sabor caseiro que nunca falha.
Salsicha branca assada com cogumelos e ameixas fumadas – prato aromático ideal para a mesa de Páscoa e não só. Receita simples e cheia de sabor profundo, ainda melhor com salsicha caseira e pão de fermentação natural.
Salsicha branca na cerveja e mostarda — receita aromática com cebola caramelizada. Veja como preparar um prato suculento e cheio de sabor.
Fermento natural para żurek – receita simples passo a passo. Prepare em casa o fermento com farinha de centeio e especiarias e desfrute do sabor único do żurek.
Linguiça branca caseira – receita comprovada passo a passo. Veja que temperos e tripas escolher para obter o sabor tradicional.
A pascha é um doce de Páscoa que marca presença em muitas casas. Sabe melhor quando é feita com queijo fresco caseiro e muitos frutos secos — o senhor/a senhora escolhe quais. Veja como é simples!
Descubra a nossa receita de ovos fumados! Se aprecia o sabor dos fumados, esta sugestão é para si. Assim preparados, os ovos ficam deliciosos sozinhos, com sal, e como complemento de saladas.
Descubra um simples passo a passo para um licor de chocolate caseiro denso e aveludado. Textura perfeitamente suave e aroma profundo de chocolate, capaz de elevar qualquer sobremesa.
Conheça a receita comprovada de salsicha branca caseira enrolada, ideal para a Páscoa. Passo a passo mostramos como preparar salsicha tradicional para a mesa festiva – saborosa e vistosa!
Procura uma alternativa vegetariana ao patê tradicional? Experimente a nossa receita de patê feito no cozedor de fiambre.
Procura receitas interessantes? Este é um queijo grego de sabor salgado, perfeito para acompanhar vários pratos e saladas. Veja a nossa receita e faça o seu próprio queijo tipo grego.
Caldeirão de Kwaśnica Fumada – kwaśnica aromática de couve fermentada, cogumelos, bacon e chouriço, cozinhada num caldeirão de 8 litros sobre o fogo.
Não conseguimos encontrar ligação à internet
A tentar restabelecer a ligação
Algo correu mal!
A tentar restabelecer a ligação
