Livro de Receitas BROWIN
Um lugar para quem gosta de criar devagar, com cuidado e à sua maneira.
Reunimos receitas com o aroma da estação, da tradição e do prazer de descobrir.
Conservas
Descubra um método simples e rápido para preparar beterrabas fermentadas, base de um borsch vermelho caseiro e também um ótimo acompanhamento para saladas e carnes. Fermentados ideais para o inverno.
Receita de abóbora fermentada aromática, especiada e agridoce — cheia de vitaminas. A abóbora fermentada é o acompanhamento ideal para muitos pratos. Fermentados caseiros — passo a passo. Entre e descubra como fermentar abóbora.
Receita de pepinos em conserva com espargos
Descubra como fazer molho de tomate para frascos e desfrute do seu sabor — não vai sentir falta dos molhos das prateleiras do supermercado!
O fermentado de beterraba (zakwas) tem um sabor e aroma acidulados - ideal para beber simples ou para cozinhar, por exemplo, uma sopa de beterraba (borsch).
Receita fácil, rápida e simples de compota de pêssego com alecrim — experimente uma nova receita para a sua despensa!
Como fazer confitura de mirabelas. Confitura e doce de mirabelas com baunilha - receita simples, fácil e rápida!
Como fazer doce de rosa mosqueta? Como evitar que a rosa mosqueta fique amarga? Veja a nossa receita!
Receita de compota e doce de groselha-preta, doce de groselha-preta com maçã, compota de groselha com maçã.
Receita fácil, simples e rápida de doce de framboesa pouco doce, ideal para chá, bolos e crepes.
Doce saudável de groselha vermelha — com pouco açúcar, receita simples para iniciantes. Conservas saudáveis para o inverno.
Receita de compota de arandos para carnes, pato, queijos, sandes, oscypek e sobremesas!
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