Vinicultura
A groselha vermelha é uma planta frequentemente encontrada nos jardins domésticos. Os seus frutos — apreciados tanto por crianças como por adultos — são um excelente complemento, entre outros, para sobremesas e bolos, incluindo merengue doce. Devido às suas propriedades benéficas para a saúde, vale a pena utilizar as groselhas também para preparar conservas saudáveis para o inverno. Como preparar doce de groselha vermelha? A receita é realmente simples e a doçura do doce pode ser ajustada às suas preferências!
Receita de doce de groselha vermelha
Preparação:
Lave as groselhas, retire os cabinhos, seque-as levemente e coloque-as numa panela. Adicione uma embalagem de Frukta-Żel e também açúcar. A quantidade deve ser ajustada às suas preferências e ao grau de acidez da fruta. Misture tudo e leve a ferver, evitando que a massa queime. Quando se formar espuma à superfície, retire-a e cozinhe tudo por mais 3-5 minutos. Transfira o doce ainda quente para frascos escaldados e limpos. Feche bem e deixe arrefecer de cabeça para baixo. Também pode pasteurizar os frascos.
