Nutriente para vinho Kombi Vita - 10 g

Símbolo: 401030
EAN: 5908277709167

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Descrição

Para um desenvolvimento correto, as leveduras vínicas, além de uma fonte de açúcar, necessitam também de compostos azotados e fosfatados — escassos nos frutos do nosso clima — e de vitaminas, sobretudo do grupo B.Graças ao uso do Nutriente Kombi Vita, o senhor/a senhora obtém uma multiplicação adequ... mais >

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Para um desenvolvimento correto, as leveduras vínicas, além de uma fonte de açúcar, necessitam também de compostos azotados e fosfatados — escassos nos frutos do nosso clima — e de vitaminas, sobretudo do grupo B.

Graças ao uso do Nutriente Kombi Vita, o senhor/a senhora obtém uma multiplicação adequada das leveduras, um arranque rápido da fermentação e a completa atenuação dos açúcares presentes na fruta e adicionados durante a produção do vinho. A vitamina B1 estimula o crescimento das leveduras e é um potente ativador da fermentação. As paredes celulares de levedura aceleram a multiplicação da biomassa, são fonte de esteróis, ácidos gordos e oligoelementos — magnésio e manganês — e adsorvem substâncias que inibem a fermentação.

Os compostos presentes nos nutrientes são totalmente consumidos pelas leveduras durante a sua multiplicação, pelo que não afetam o sabor e o aroma do vinho, nem a saúde humana.

O Kombi Vita oferece uma dose mais elevada de substâncias vitais em relação ao Kombi e um doseamento aumentado. Proporciona as melhores condições para o desenvolvimento das leveduras e para criar um vinho caseiro único.


Características importantes:

Peso líquido 10 g

Para 25 L de mosto


Modo de utilização:

Utilizar na proporção de 1 g de nutriente por 1,5–2,5 L de mosto. O conteúdo da saqueta é suficiente para 15–25 L de mosto de vinho. A quantidade recomendada deve ser administrada em três porções iguais: I — antes da inoculação com as leveduras; II — após 2–3 dias de fermentação; III — cerca de 10 dias depois, quando o °Blg do mosto descer para 8–12. Dissolver cada porção do nutriente em aprox. 100 ml de mosto e, de seguida, verter no recipiente de fermentação e misturar.

Não adicionar o nutriente diretamente ao inóculo de leveduras.


Ingredientes:

fosfato de diamónio, componentes das paredes celulares de levedura, vitamina B1 (cloridrato de tiamina)


Dimensões:

As dimensões abaixo referem-se à embalagem.

Comprimento
7.5 cm

Largura
0.5 cm

Altura
8 cm

Massa
10.0 g

Nutriente para vinho Kombi Vita - 10 g

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