Se faz e aprecia vinhos caseiros, tanto de uva como de outros frutos, é provável que, tal como outros entusiastas, se depare frequentemente com o problema de acidez excessiva nos seus mostos e vinhos. Conheça e comece a usar o Redukwas® - um agente universal que o ajudará a regular a acidez de forma eficaz, sem necessidade de diluir em demasia os seus mostos. Com o Redukwas®, obterá de forma simples um vinho de melhor qualidade, com a acidez equilibrada. 


  • Redução precisa da acidez - com o uso do Redukwas® irá otimizar de forma delicada a qualidade global do seu mosto / vinho de uva ou de outros frutos e ajustar as suas características às suas expectativas. 
  • Sabor e aroma da fruta equilibrados - o Redukwas® é a forma ideal de obter um vinho com o nível de acidez adequado, preservando o aroma e o sabor desejados. 
  • Desacidificação suave - o Redukwas® neutraliza os ácidos naturalmente presentes nos frutos e reduz delicadamente a acidez em até 2 g/L (ao adicionar o conteúdo da saqueta a 10 L).
  • Rendimento - uma embalagem de Redukwas® permite baixar o nível de acidez em mostos de 10 até 20 litros. 
  • Facilidade de utilização para todos - o Redukwas® é uma forma simples de reduzir a acidez do vinho, algo que será valorizado tanto por enólogos experientes como por principiantes. 

 

Cuide do melhor sabor e aroma do vinho que produz — usando o Redukwas® (carbonato de cálcio alimentar) pode regular de forma profissional a acidez dos mostos e dos vinhos já prontos. 

A acidez ideal do vinho deve situar-se entre 6-10 g/L. Um método frequentemente usado para a baixar é diluir com água, mas isso reduz a qualidade do vinho e, quanto maior a adição de água, maior é a perda de aromas e de características de sabor. 

 

Proporcione a si e a outros amantes de vinho uma experiência de prova perfeita. 🍷 Com o Redukwas® é rápido e simples. Uma saqueta contém 15 g de Redukwas®, o que permite desacidificar suavemente até 20 L de mosto (vinho).

 

Modo de utilização: 

Dissolva o Redukwas® em 50 ml de água, adicione ao mosto (vinho) e misture muito bem. Ao fim de um dia, trasfegue o mosto, separando-o do sedimento.

A adição de 6-7 g de Redukwas® a 10 L de mosto (tal como o conteúdo de uma saqueta inteira a 20 L) reduzirá a acidez em 1 g/L. 

Atenção: Assegure-se de não exceder a dose recomendada.