Aqui está o conjunto universal ideal para você - de alta qualidade, garantindo conforto de uso e excelentes resultados culinários.
O conjunto inclui:
Coloque o defumador na base com rodas para que possa ser facilmente movido para o local desejado, em seguida, conecte o defumador, ajuste a temperatura e o tempo de defumação no display e ligue o gerador de fumaça. Graças à base, você ganha acesso muito conveniente à câmara de defumação e ao seu conteúdo durante todo o processo de defumação. E quando as deliciosas defumações estiverem prontas, você poderá limpar facilmente o defumador usando nosso líquido de limpeza comprovado e extremamente eficaz.
Aqui está um verdadeiro sucesso! O defumador elétrico dragON é caracterizado por alta qualidade, construção moderna e design atraente. Combinado com o inovador gerador de fumaça elétrico dragON Jet 1 (patente da empresa Browin), atenderá às expectativas de qualquer usuário. Este conjunto prático é ideal tanto para iniciantes quanto para aqueles que já têm experiência na arte de defumar. Funciona em todas as opções de defumação - a frio, quente e quente, além de tostar e secar. Presunto defumado, queijo ou salmão defumado a frio - você pode preparar esses e outros produtos com aroma e sabor únicos por conta própria!
Capacidade de 65 L permitindo defumar cerca de 8 kg de conteúdo. O conjunto inclui grelha, vigas de aço (4 peças), ganchos de defumação tipo S (5 peças) e 2 pacotes de cavacos de defumação.
Controlador digital de alta qualidade que permite ajuste preciso da temperatura dentro da câmara de defumação e configuração do tempo de defumação. Intervalo de temperatura com uso de resistência: de +38 a +135°C, ajuste de tempo: de 00:01 a 24:59 h.
Bom isolamento térmico eliminando a condensação excessiva de água na câmara de defumação. Paredes duplas, isoladas internamente. Chaminé de ventilação (alt. 30 cm) com fluxo de ar ajustável, garantindo melhor circulação e remoção de fumaça, além de maior limpeza da carcaça durante a defumação.
Portas com vedação fechadas por fecho garantem facilidade de fechamento e vedação. Um benefício adicional é a possibilidade de ajustar a pressão das portas usando uma dobradiça especial localizada na parte superior do defumador. O vidro nas portas da câmara permite uma visualização conveniente do interior do defumador e melhor controle do processo de defumação.
Pés ajustáveis facilitando a colocação estável do defumador em qualquer superfície.
Construção especial da proteção da resistência garante distribuição uniforme da temperatura na câmara, além de proteger eficazmente a resistência contra sujeira de fluidos dos produtos defumados.
Duas bandejas de gotejamento, incluindo uma prática bandeja externa - removível, fácil de esvaziar e limpar. O excesso de gordura da bandeja interna é direcionado para esta bandeja.
Exclusivo no mercado gerador de fumaça com construção inovadora e patenteada, com bomba elétrica eficiente, garantindo distribuição otimizada da fumaça de defumação. A bomba com velocidade de fluxo de fumaça ajustável é posicionada na base para transferir suas vibrações para o cilindro. Isso evita que os cavacos fiquem presos durante a queima. Um adaptador especial permite a conexão fácil e rápida do gerador de fumaça ao defumador.
O gerador de fumaça comporta cerca de 450 g de cavacos. Essa quantidade garante cerca de 3-4 horas de trabalho (dependendo da configuração do fluxo de ar pelo regulador da bomba), sem necessidade de adicionar mais cavacos. Este gerador permite defumação a frio sem a necessidade de compra e instalação de elementos construtivos adicionais!
Chaminé alta (30 cm) é muito fácil de montar e desmontar. Possui um registro que permite ajustar a densidade e o fluxo de fumaça. Oferece a possibilidade de criar condições ideais de defumação, adaptadas às suas preferências.
Você pode armazenar convenientemente o defumador na capa resistente incluída.
Defumador profissional para anos - oferecemos acessórios adicionais e peças de reposição.
Montagem simples, fácil de usar - instruções estão incluídas para o defumador, gerador de fumaça e bomba. ATENÇÃO! Leia atentamente estas instruções e siga as recomendações para montagem, uso, limpeza e manutenção seguros desses dispositivos.
Antes da primeira defumação, é necessário "queimar" o defumador, ou seja, realizar a defumação sem o uso de produtos alimentícios.
Graças à base dedicada, você ganha não apenas mobilidade para o seu defumador e acesso mais fácil ao seu interior, mas também alta qualidade de uma construção forte e estável. A montagem da base é fácil e rápida.
Base de aço sólida pintada a pó - perfeitamente compatível com o defumador dragON 330275. Os principais elementos da estrutura são 4 pés aparafusados conectados por 4 perfis estabilizadores formando a estrutura, além de 2 rodas montadas nas pernas traseiras.
Graças à base, seu defumador dragON será elevado em 25 cm, o que garantirá principalmente acesso mais conveniente à câmara de defumação, inserção e remoção mais fáceis do conteúdo e controle mais confortável do processo de defumação. As rodas traseiras permitirão que você altere facilmente as configurações do defumador e o transporte rapidamente para o jardim ou depósito durante o período em que não estiver em uso. A base também cria uma distância adequada entre o defumador e o solo, protegendo-o do impacto direto das altas temperaturas geradas durante a defumação.
Base para montagem própria - instruções na embalagem.
Líquido de limpeza - é muito eficaz e fácil de usar, o procedimento se resume a 3 etapas: borrifar, limpar e secar.
Produto de limpeza pronto para uso para defumadores, fornos, churrasqueiras, lareiras, fogões, fogareiros, etc., removendo eficazmente gordura, fuligem e marcas de queimado. Deixa os dispositivos limpos e brilhantes. O produto pode ser usado em superfícies que entram em contato direto com alimentos.
Para obter resultados de limpeza ideais, lembre-se de usar o líquido conforme as recomendações.
O produto é composto por 90% de substâncias de origem natural.
Contém: EDTA e seus sais <5%, agentes de superfície não iônicos >5%<15%.
Volume líquido: 750 ml