Livro de Receitas BROWIN
Um lugar para quem gosta de criar devagar, com cuidado e à sua maneira.
Reunimos receitas com o aroma da estação, da tradição e do prazer de descobrir.
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Uma dose saudável de legumes numa forma original! Experimente já a receita de patê vegan. Vai agradar até aos apreciadores de carne
Se quer diversificar as suas refeições, em vez do pão tradicional sugerimos os pãezinhos noruegueses levedados. Simples e saborosos!
Hoje queremos partilhar consigo uma receita fantástica de uma das nossas clientes — a senhora Aleksandra, autora da conta no Instagram @olaaaafikssss. A Sra. Ola pôs o nosso cozedor de fiambre à prova e preparou a sua variação de um fatiado de frango e porco. Qual é o segredo? Cogumelos! Se procura uma ideia nova para dar mais vida às suas sandes, garantimos que esta o vai encantar. E à senhora Aleksandra, o nosso muito obrigado por partilhar a receita — e que venham muitas mais!
Receita de pitas, pães turcos para acompanhar guisados. O que fazer com fermento seco — pães turcos salgados feitos na frigideira.
O salceson é um enchido controverso: uns adoram, outros nem por isso. Se é dos que gostam, espreite a receita de salceson caseiro de joelho de porco.
Procura uma ideia para um lanche doce? Descubra a receita dos pãezinhos noruegueses Skoleboller, de massa levedada, com creme de baunilha e coco ralado.
O pequeno-almoço inglês não é só bacon e ovo estrelado — inclui também um tipo especial de pão que pode preparar em casa! Como fazer muffins ingleses caseiros? Veja a nossa receita!
O gengibre é uma raiz com muitas propriedades e fica perfeito como extra na cerveja caseira. Veja como usá-lo. Cerveja de gengibre é uma verdadeira delícia.
A estrela levedada de espinafres é uma receita que recebemos de uma das nossas Clientes – a Senhora Renata. Adoramos quando os senhores partilham connosco as suas receitas, por isso hoje, no ciclo «Receitas dos nossos Clientes», queremos partilhar esta sugestão. É uma ideia saborosa e, ao mesmo tempo, de encher o olho. Embora pareça complicada, a “estrela” é, na verdade, fácil de preparar. O recheio de queijo e espinafres, abraçado por uma massa levedada fofinha, é uma proposta fantástica, por exemplo, para o almoço. As porções da “estrela” pode levá-las para todo o lado. Servida quente, por exemplo num encontro de família ou entre amigos, será certamente um sucesso. Este miminho levedado sabe bem tanto quente como frio. Muito obrigada, Senhora Renata, e fica o convite – escrevam-nos sobre as vossas criações culinárias!
Agora pode preparar charcutaria curada em casa. Veja como é simples e faça o seu lombinho de porco curado com ervas
Procura uma ideia de pequeno-almoço para toda a família e para as crianças? Conheça a nossa receita comprovada de panquecas levedadas sem gordura — baixas em calorias, saudáveis, com levedura de padeiro — panquecas altas.
No szynkowar prepara-se muito mais do que carne. Esta receita de fiambre vegetal é a prova perfeita. Experimente sem falta. Vai agradar até aos carnívoros.
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