Fermento de padeiro seco, 500 g

Haverá algo melhor do que o aroma de um pão acabado de sair do forno? A crosta estaladiça e o miolo fofo abrem o apetite a qualquer um! Com a nossa levedura seca de padeiro, poderá preparar com facilidade tanto os seus pães e carcaças preferidos como massas lêvedas doces e outras sobremesas de forno.

• Utilização versátil - levedura ideal para fazer pão, baguetes, carcaças, massas lêvedas doces e muitos outros produtos de forno, tanto salgados como doces.
• Alternativa à levedura fresca - 500 g de levedura seca equivalem a 1,5 kg (!) de levedura fresca. A levedura seca não requer hidratação prévia nem preparação de pré‑fermentos; basta misturar diretamente com a farinha - fácil, rápido e sem sujar.
• Sabor e aroma excecionais nos seus preparados - graças à levedura de máxima qualidade, os seus assados terão sempre um sabor, aroma e leveza únicos — tudo aquilo que nos faz adorar o pão caseiro.
• Qualidade superior - estirpe selecionada e ativa de levedura Saccharomyces cerevisiae, que garante crescimento rápido da massa e resultados sempre certeiros.
• Porção prática - a embalagem com 500 g de levedura seca substitui 15 tabletes completas de levedura fresca e é suficiente para até 30 kg de farinha. Ideal para preparar assados tanto no dia a dia como em festas, reuniões de família ou convívios com amigos.

Conheça a nossa levedura de padeiro de altíssima qualidade, de uma estirpe ativa selecionada de Saccharomyces cerevisiae, indicada para a fermentação rápida da massa. Ao utilizá‑la, terá sempre preparados saborosos, seja pão, pãezinhos salgados, massas lêvedas doces ou até a massa da sua pizza de autor. Acabe com os demorados pré‑fermentos e com os pequenos saquinhos de dose única que se perdem na cozinha. A embalagem de levedura BROWIN - no tamanho certo - é garantia de sucesso, na quantidade ajustada às necessidades do momento 😉

Modo de utilização:

8 g de levedura seca equivalem a 25 g (!) de levedura fresca. Doseie a levedura de acordo com as informações da receita escolhida (1 colher de chá = 4 g de levedura seca = 12,5 g de levedura fresca). A levedura não requer preparação de pré‑fermento; pode misturá‑la diretamente com a farinha.

Procura uma boa ideia para um preparado caseiro? Experimente uma das nossas receitas!

Ingredientes: Levedura seca Saccharomyces cerevisiae, emulsionante (monostearato de sorbitol).

Conservação:

• Conservar em recipiente hermeticamente fechado, em local escuro, seco e fresco. Para manter a máxima qualidade, depois de abrir a embalagem, guarde a levedura no frigorífico.

A mais alta qualidade da levedura e a embalagem económica e de alto rendimento são trunfos que tornam esta levedura perfeita tanto para uso doméstico como para padarias, pastelarias ou restaurantes.

Os assados caseiros são o seu pão de cada dia? 😉 Então sinta o conforto de trabalho proporcionado pelo nosso tapete de silicone e pelas caçarolas e formas romanas.

Peso líquido: 500 g

Dimensões da embalagem:

• altura 14 cm
• largura 19 cm
• espessura aprox. 7 cm