Haverá algo melhor do que o aroma do pão acabadinho de sair do forno? A crosta estaladiça e o miolo fofo abrem o apetite a qualquer um! Com o nosso fermento de padeiro seco, o senhor/a senhora cria com facilidade tanto os seus pães e pãezinhos favoritos, como massas lêvedas e outras sobremesas de forno.

 

  • Utilização versátil - fermento ideal para preparar pão, baguetes, pãezinhos, massas lêvedas e muitos outros assados, tanto salgados como doces.
  • Alternativa ao fermento fresco - 100 g de fermento seco equivalem a 312 g (!) de fermento fresco. O fermento seco não requer hidratação prévia nem preparação de pré-fermentos; basta misturá-lo diretamente com a farinha – fácil, rápido e sem sujar.
  • Sabor e aroma excelentes nos seus assados - graças ao fermento de máxima qualidade, os seus cozinhados terão sempre um sabor, aroma e leveza excecionais – tudo aquilo de que tanto gostamos no pão caseiro.
  • Qualidade superior - estirpe ativa e selecionada de levedura Saccharomyces cerevisiae, que garante uma fermentação rápida da massa e resultados sempre perfeitos.
  • Dose prática - a embalagem com 100 g de fermento seco substitui mais de 3 cubos inteiros de fermento fresco e dá para cerca de 6 kg de farinha. Ideal para preparar assados tanto no dia a dia como nas festas, encontros de família ou convívios entre amigos.

 

Conheça o nosso fermento de padeiro de máxima qualidade, de uma estirpe ativa selecionada de Saccharomyces cerevisiae, pensado para a fermentação rápida da massa. Ao usá-lo, o senhor/a senhora garante assados saborosos, sejam pães, pãezinhos salgados, bolos de massa lêveda ou até a massa da sua pizza de autor. Chega de preparar pré-fermentos demorados e de perder na cozinha aqueles saquinhos minúsculos de dose única. A embalagem de fermento BROWIN - no tamanho certo – é garantia de sucesso nas quantidades ajustadas às necessidades do momento 😉

 

Modo de utilização:

8 g de fermento seco equivalem a 25 g (!) de fermento fresco. Doseie o fermento de acordo com as indicações da receita escolhida (1 colher de chá = 4 g de fermento seco = 12,5 g de fermento fresco). O fermento não necessita de pré-fermento; pode misturá-lo diretamente com a farinha.

 

Procura uma boa ideia para um pão ou bolo caseiro? Experimente uma das nossas receitas!

 

Ingredientes: Fermento seco Saccharomyces cerevisiae, emulsionante (monostearato de sorbitol).

 

Modo de conservação:

  • Conservar em recipiente bem fechado, num local escuro, seco e fresco. Para manter a melhor qualidade, depois de abrir a embalagem, o ideal é guardar o fermento no frigorífico.


Os assados caseiros são o seu pão de cada dia? 😉 Então sinta o conforto de trabalho proporcionado pelo nosso tapete de silicone e pelas panelas romanas.

 

Peso líquido: 100 g

Dimensões da embalagem:

  • altura 13,5 cm
  • largura 5,8 cm
  • espessura aprox. 3,8 cm