Fermento de padeiro seco, 250 g

Haverá algo melhor do que o aroma de um pão acabado de sair do forno? A crosta estaladiça e o miolo fofo abrem o apetite a qualquer um! Com o nosso fermento de padeiro seco, o senhor/a senhora cria com toda a facilidade tanto o seu pão preferido — pães e pãezinhos — como massas lêvedas e outras sobremesas de forno.

• Aplicação versátil - fermento ideal para fazer pão, baguetes, pãezinhos, massas lêvedas e muitos outros assados, tanto salgados como doces.
• Alternativa ao fermento fresco - 250 g de fermento seco equivalem a 780 g (!) de fermento fresco. O fermento seco dispensa hidratação prévia e a preparação de pré‑fermentos: basta misturá-lo diretamente com a farinha — fácil, rápido e sem sujar.
• Sabor e aroma excecionais nos seus assados - graças ao fermento de máxima qualidade, os seus pães e bolos terão sempre um sabor único, um aroma irresistível e um miolo fofinho — tudo aquilo por que adoramos o pão caseiro.
• Máxima qualidade - estirpe selecionada e ativa de Saccharomyces cerevisiae, que garante uma fermentação rápida da massa e resultados sempre seguros.
• Dose prática - a embalagem com 250 g de fermento seco substitui quase 8 tabletes de fermento fresco e dá para cerca de 15 kg de farinha. Perfeita para preparar assados tanto no dia a dia como em épocas festivas, reuniões de família ou convívios entre amigos.

Conheça o nosso fermento de padeiro de máxima qualidade, com uma estirpe selecionada e ativa de Saccharomyces cerevisiae, pensado para a fermentação rápida da massa. Ao usá-lo, o senhor/a senhora garante assados saborosos — seja pão, pãezinhos salgados, massas lêvedas doces ou até a massa da sua pizza de autor. Chega de preparar esponjas demoradas e de perder na cozinha aqueles saquinhos minúsculos de dose única. A embalagem de fermento BROWIN - no tamanho certo - é garantia de sucesso na quantidade certa para cada momento 😉

Modo de utilização:

8 g de fermento seco equivalem a 25 g (!) de fermento fresco. Doseie o fermento de acordo com as indicações da receita escolhida (1 colher de chá = 4 g de fermento seco = 12,5 g de fermento fresco). O fermento dispensa a preparação de pré‑fermento; pode misturá-lo diretamente com a farinha.

Procura uma boa ideia para um pão caseiro? Aproveite uma das nossas receitas!

Ingredientes: Fermento seco Saccharomyces cerevisiae, emulsionante (monostearato de sorbitol).

Condições de conservação:

• Conservar em recipiente bem fechado, em local escuro, seco e fresco. Para manter a máxima qualidade, após a abertura, o ideal é guardar o fermento no frigorífico.

A elevada qualidade do fermento e a embalagem económica e eficiente são trunfos que o tornam perfeito tanto para uso doméstico como para padarias, pastelarias e restaurantes.

Os assados caseiros são o seu pão de cada dia? 😉 Então sinta o conforto de trabalho proporcionado pelo nosso tapete de silicone para massa e pelas panelas romanas.

Peso líquido: 250 g

Dimensões da embalagem:

• altura 15 cm
• largura 19 cm
• espessura aprox. 5 cm