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Agora os melhores estão ainda melhores! Apresentamos o Fermento Turbo X-Pure 21,3%, permitindo alcançar até 21,3% de álcool na mistura – em uma nova fórmula aprimorada. Este fermento ativo e seco com nutrientes garante um aroma agradável, melhor e mais rápida fermentação! O mundo da destilação tem um competidor que sempre sonhou – fermento forte e extremamente eficaz para misturas de açúcar.
Benefícios que a nova fórmulado Fermento Turbo X-Pure 21,3%, 25 L oferece:
Atenção! Para obter os melhores resultados, siga as instruções na embalagem.
A temperatura de fermentação recomendada é de 20-25⁰C – como ideal para o trabalho do fermento, garantindo a fermentação adequada no tempo determinado.
Aqui está o fermento Turbo X-Pure 21,3% para 25 L – uma das estrelas da renomada família de fermentos Turbo X-Pure. É a quantidade ideal de nutrientes e fermento de destilação, permitindo que você prepare 25 L de mistura com excelentes parâmetros de sabor e aroma. Potência pura e excelente qualidade do produto final. Com o Turbo X-Pure, o processo de fermentação ocorre rapidamente, eficientemente e sem odor desagradável. Graças à alta resistência ao álcool, a mistura de fermento e nutrientes fermenta até 21,3% (em condições ideais após cerca de 12 dias).
O fermento Turbo X-Pure é o primeiro no mercado a fermentar até 21,3% de álcool.
Agora o Turbo X-Pure se apresenta em uma versão "2.0" ainda mais eficaz, como uma mistura aprimorada de duas cepas de fermento de destilação altamente alcoólicas e ativas, juntamente com um nutriente adequadamente selecionado para apoiar seu desenvolvimento.
A redução ao mínimo dos subprodutos da fermentação permitiu garantir uma fermentação ainda mais limpa e influenciar positivamente o aroma associado a este processo. Não precisa mais se preocupar com o odor desagradável da mistura. A nova fórmula também oferece melhor dinâmica de ação e eficiência, além de maior segurança de todo o processo – menor probabilidade de interrupção da fermentação e caminho mais fácil para alcançar rapidamente os resultados desejados em misturas de açúcar.
Um sachê de fermento Turbo X-Pure com 135 g é suficiente para 25 L de mistura. Para que o fermento mostre todo o seu potencial, é importante seguir estritamente as instruções na embalagem.
Modo de uso – receita para 25 L de mistura:
Escolha a variante de fermentação (veja a tabela). No recipiente de fermentação, adicione a primeira porção de açúcar e dissolva na quantidade adequada de água morna a 28°C. Em seguida, espalhe todo o conteúdo do pacote na superfície do líquido, deixe por 10 minutos e misture bem. Fermente a solução preparada pelo número de dias especificado na tabela, a uma temperatura de 22-25°C, de preferência em um local escuro. *Para as variantes II e III, adicione cuidadosamente a próxima porção de açúcar após 24-48 h, quando a concentração de açúcar na mistura for de cerca de 10-12°Blg.
É melhor adicionar primeiro cerca de 100 g de açúcar e esperar que a espuma diminua – depois adicione o restante do açúcar e misture.
Atenção: A mistura irá espumar durante a fermentação!
Variante |
Álcool [%] |
Açúcar [kg] |
Água [L] |
Dias |
|
---|---|---|---|---|---|
|
|
Porção [I] |
Porção [II] |
|
|
I |
17 |
7 |
- |
21 |
2 - 4 |
II |
19 |
7* |
1 |
20 |
4 - 7 |
III |
21,3 |
7* |
2 |
19 |
7 - 12 |
Para obter o melhor efeito, recomendamos clarificar a mistura após a fermentação com o agente Klar Turbo Spirit.
Atenção: Use a embalagem inteira para uma única mistura.
O sabor adocicado após a fermentação está relacionado ao glicerol produzido pelo fermento.
Ingredientes:
fermento, fosfato de potássio, sulfato de magnésio, óxido de magnésio, carbonato de cálcio, vitamina B1.
Produto apenas para destilação.