Lascas de carvalho com notas de baunilha, tosta forte, 50 g

Chips de carvalho - pequenas lascas de madeira de carvalho para aromatizar bebidas alcoólicas. Se o senhor/a senhora prepara vinhos, licores ou destilados em casa, sabe que as bebidas guardadas em barricas de carvalho ganham um aroma e um sabor inconfundíveis. Com chips de carvalho, o senhor/a senhora obtém efeitos semelhantes de forma mais rápida e económica.

• Para todo o tipo de bebidas - o senhor/a senhora pode utilizar chips de carvalho em vinhos, licores, vodkas ou hidromel. 
• Conferem aroma e sabor - graças aos chips, a sua bebida ganha um perfil de carvalho, com notas de baunilha e taninos. 
• Cor profunda âmbar-escura - chips com tosta forte dão aos seus preparados uma bonita tonalidade âmbar escura.
• Origem natural - chips de carvalho produzidos a partir de carvalho francês.
• Fáceis de usar - basta adicioná-los diretamente durante a fermentação ou à bebida pronta.

Os chips de carvalho são a melhor alternativa ao uso de barricas. Com eles, dará aos seus álcoois (vinhos, licores, destilados) tanto um aroma nobre como cor. É um método de envelhecimento muito mais simples e económico do que a maturação tradicional em barrica. Os chips podem ser adicionados durante a fermentação ou à bebida final.

Ao adicionar chips de carvalho, a bebida ganha rapidamente notas de carvalho, aroma de baunilha e um tom âmbar escuro profundo. Em vinhos e licores preservam-se os aromas frutados. Estes chips funcionam muito bem também em bebidas caseiras ao estilo conhaque, bourbon ou brandy.

Os chips de carvalho para aromatização vendidos na nossa loja são produzidos a partir de carvalho francês de excelente qualidade.

Características:

Matéria-prima: carvalho francês

Tipo: tosta forte

Aroma: baunilha

Dosagem: 4-10 g/1 L

Modo de utilização:

Adicione chips de carvalho à bebida escolhida na dose de 4-10 g por 1 L de álcool, durante 3-6 semanas. O tempo exato de contacto deve ser ajustado individualmente com base em degustações. 

Quando o senhor/a senhora considerar que a intensidade do aroma está no ponto, retire os chips de carvalho e desfrute do sabor nobre.

O senhor/a senhora também pode, previamente, cobrir os chips com álcool a 70%, deixar extrair durante alguns dias e, em seguida, dosear a essência obtida na bebida escolhida, a seu gosto.

 Peso líquido: 50 g

Dimensões da embalagem:

largura do saco: 110 mm

altura do saco: 168 mm