Laticínios
Charcutaria
Vinicultura
Destilérstvo
Cervejaria
Casa e Jardim
Lascas de carvalho - pequenas lascas de madeira de carvalho destinadas a aromatizar bebidas alcoólicas. Se prepara vinhos, licores ou destilados em casa, já sabe que as bebidas guardadas em barricas de carvalho ganham um aroma e um sabor inconfundíveis. Com as lascas de carvalho, o senhor/a senhora ... mais >
Lascas de carvalho - pequenas lascas de madeira de carvalho destinadas a aromatizar bebidas alcoólicas. Se prepara vinhos, licores ou destilados em casa, já sabe que as bebidas guardadas em barricas de carvalho ganham um aroma e um sabor inconfundíveis. Com as lascas de carvalho, o senhor/a senhora consegue efeitos semelhantes de forma mais rápida e económica.
As lascas de carvalho são a melhor alternativa às barricas de carvalho. Ao utilizá-las, conferimos às bebidas (vinhos, licores, destilados) tanto aroma como cor. É um método de maturação muito mais simples e económico do que o envelhecimento tradicional em barrica. As lascas podem ser adicionadas durante a fermentação ou à bebida já pronta.
Com a adição de lascas de carvalho, a bebida preparada ganha rapidamente notas de carvalho, aroma de baunilha e uma cor âmbar escura e profunda. Nos vinhos e licores, os aromas frutados são preservados. Estas lascas também são ideais para bebidas caseiras ao estilo conhaque, bourbon ou brandy.
As lascas de carvalho para aromatização de bebidas vendidas na nossa loja são provenientes de carvalho francês de excelente qualidade.
Característica:
Modo de utilização:
Adicione as lascas de carvalho à bebida escolhida na dose de 4-10 g por 1 L de álcool, por um período de 3-6 semanas. O tempo exato de contacto das lascas com o álcool deve ser ajustado individualmente com base na prova.
Quando considerar que a intensidade de aroma na bebida é a ideal, retire as lascas de carvalho e desfrute do resultado.
As lascas de carvalho podem também ser previamente cobertas com álcool a 70%, deixadas em maceração por alguns dias e, em seguida, a essência obtida pode ser doseada na bebida escolhida, conforme o seu gosto.
Peso líquido: 20 g
Dimensões da embalagem:
2,20 €
110,00 EUR/kg
Adicionar ao carrinho