Lascas de carvalho de tosta forte aromatizadas com canela 50 g

As lascas de carvalho com aroma a canela são pequenos fragmentos de madeira usados para aromatizar bebidas alcoólicas, conferindo-lhes sabores e aromas semelhantes aos obtidos durante a maturação em barricas de carvalho.

• Para diferentes bebidas - as lascas de carvalho com aroma a canela são um excelente complemento para vinhos, licores caseiros, vodkas e hidroméis. Ideais para aromatizar conhaque, bourbon e brandy.
• Conferem aroma, sabor e cor - com estas lascas, a sua bebida ganha aroma de carvalho, um toque de canela, taninos e uma tonalidade âmbar escura.
• Alternativa às barricas de carvalho - uma solução económica face às barricas tradicionais, com extração de aromas mais rápida e eficiente.
• Origem natural - produzidas a partir de carvalho francês.
• Fáceis de usar - basta adicionar durante a fermentação ou para envelhecer a bebida já pronta.

As lascas de carvalho com aroma a canela são a melhor alternativa ao uso de barricas de carvalho. Ao utilizá-las, dá aos vinhos, licores e destilados tanto aroma como cor. É um método de envelhecimento muito mais simples e económico do que a maturação tradicional em barrica. As lascas podem ser adicionadas durante a fermentação ou diretamente à bebida acabada.

Com a adição destas lascas de carvalho com aroma a canela, a bebida ganha rapidamente notas de carvalho, perfume de canela e uma cor âmbar profunda. Em vinhos e licores, os aromas frutados mantêm-se. Estas lascas também resultam na perfeição em bebidas caseiras como conhaque, bourbon e brandy.

As lascas de carvalho com aroma a canela vendidas na nossa loja para aromatizar bebidas alcoólicas provêm de carvalho francês da melhor qualidade.

Características:

• Matéria‑prima: carvalho francês
• Tostagem: forte
• Aroma: canela
• Dosagem: 4-10 g/1 L

Modo de utilização:

Adicione as lascas de carvalho à bebida escolhida na dose de 4-10 g por 1 L de álcool, por 3-6 semanas. Ajuste o tempo de contacto ao seu gosto, provando regularmente. Quando considerar que a intensidade aromática está no ponto, retire as lascas e desfrute do sabor. Também pode pré-macerar as lascas em álcool a 70%, deixar extrair durante alguns dias e, em seguida, dosear a essência obtida na bebida escolhida, conforme o seu gosto.

Peso líquido: 50 g