Fermento de padeiro seco, 100g

Existe algo melhor do que o cheiro e o sabor de um pão recém-assado e delicioso? A crosta crocante e o interior macio vão abrir o apetite de qualquer um! Com o nosso fermento seco para panificação, você facilmente criará seus pães favoritos – pães ou pãezinhos, assim como massas fermentadas e outros doces.

• Uso versátil - o fermento é ideal para fazer pão, baguetes, pãezinhos, massas fermentadas e muitos outros assados, tanto salgados quanto doces.
• Alternativa ao fermento fresco - 100 g de fermento seco equivalem a 312 g (!) de fermento fresco. O fermento seco não requer hidratação prévia e preparação de leveduras, basta misturá-lo diretamente com a farinha – fácil, rápido e sem sujeira.
• Sabor e aroma excelentes dos assados - graças ao fermento de alta qualidade, seus assados terão sempre um sabor, aroma e maciez excepcionais - tudo aquilo que amamos no pão caseiro.
• Qualidade superior - a cepa ativa selecionada de fermento Saccharomyces cerevisiae garante um crescimento rápido da massa e assados sempre bem-sucedidos.
• Porção prática - a embalagem contendo 100 g de fermento seco substitui mais de 3 blocos inteiros de fermento fresco e é suficiente para até 6 kg de farinha. Ideal para preparar assados tanto no dia a dia quanto em feriados, encontros familiares ou festas com amigos.

Conheça nosso fermento de panificação de alta qualidade, da cepa ativa selecionada de Saccharomyces cerevisiae, destinado à fermentação rápida da massa. Usá-lo garantirá assados saborosos, seja pão, pãezinhos salgados, massas doces fermentadas ou até mesmo a massa para sua pizza autoral. Chega de preparar leveduras demoradas e perder pequenos pacotes de fermento na cozinha. O pacote de fermento BROWIN - com capacidade adequada – é a garantia de assados bem-sucedidos na quantidade certa para o momento 😉

Modo de uso:

8 g de fermento seco equivalem a 25 g (!) de fermento fresco. Dose o fermento conforme as informações contidas na receita do bolo escolhido (1 colher de chá = 4 g de fermento seco = 12,5 g de fermento fresco). O fermento não requer preparação de levedura, você pode misturá-lo diretamente com a farinha.

Procurando uma boa ideia para um assado caseiro? Aproveite uma das nossas receitas!

Ingredientes: Fermento seco Saccharomyces cerevisiae, emulsionante (monostearato de sorbitol).

Modo de armazenamento:

• Armazenar em recipiente hermeticamente fechado, em local escuro, seco e fresco. Para manter a melhor qualidade, após abrir a embalagem, é melhor armazenar o fermento na geladeira.

Os assados caseiros são o seu pão de cada dia? 😉 Então sinta o conforto de trabalho que nossa tábua de silicone e panelas romanas proporcionam.

Massa líquida: 100 g

Dimensões da embalagem:

• altura 13,5 cm
• largura 5,8 cm
• espessura aprox. 3,8 cm