Fumador em madeira de 100 cm, com fornalha

Fumeiro de jardim — em madeira, sobre base metálica, com caixa de fogo acoplável em chapa grossa e equipamento adicional — é um conjunto versátil e, em muitos aspetos, excecional. Enquadra-se na perfeição nas necessidades de quem procura um fumeiro de madeira natural de alta qualidade, que se integra com elegância, quase de forma orgânica, no jardim da sua casa ou na sua horta.

• Fumeiro de jardim versátil, ideal para fumar carnes, peixes e queijos - muito espaçoso, 200 L, preparado para vários métodos de fumagem com lenha e chips de madeira. Também lhe pode servir para dourar os produtos após a fumagem. Graças à sua grande altura de 1 m, é excelente para fumar enchidos e chouriços longos.
• Materiais de alta qualidade - a câmara de fumeiro é feita de madeira de abeto selecionada e lixada, com acesso cómodo através da porta e do telhado basculante, assente numa base metálica estável que permite ligar facilmente a caixa de fogo em chapa grossa.
• Cada fumeiro é feito à mão - por isso, cada exemplar é único à sua maneira. O uso de materiais naturais criteriosamente escolhidos, a atenção ao detalhe e o rigor no ajuste das peças são qualidades que o senhor/a senhora irá apreciar em trabalho artesanal sólido.
• Montagem fácil e rápida - seguindo as instruções, o fumeiro pode ser montado de forma simples e preparado para trabalhar. A montagem dos elementos de madeira é facilitada pelo uso de parafusos. 
• Elementos úteis incluídos - o conjunto traz um termómetro para fumeiro, 6 barras para suspender os produtos e 5 ganchos de fumeiro.

Capacidade do fumeiro: 200 L

Altura da câmara de fumeiro: 100 cm

Carga estimada do fumeiro: 15-25 kg

Entre as mais-valias deste fumeiro está a possibilidade de o utilizar em vários métodos de fumagem, bem como a sua construção robusta, que recorre a madeira natural selecionada e lixada. A câmara de fumeiro é construída com tábuas de abeto. O telhado basculante é montado em dobradiças, o que facilita imenso a colocação da carga no interior do fumeiro. O acesso tanto pela porta como pelo telhado é uma solução muito prática e cómoda. Devido à altura generosa da câmara, é ideal para fumar tanto enchidos longos como peixes compridos. À câmara foi ajustada uma base metálica com pés, e a fonte de fumo é uma grande caixa de fogo lateral com sistema de circulação de ar de dois níveis, ligada à base da câmara e fabricada em chapa de fogão grossa. A estrutura da câmara é reforçada com travessas espessas. A porta do fumeiro está montada em dobradiças robustas pintadas a pó. O defletor amovível permite a difusão uniforme do calor e do fumo durante o processo de fumagem.

Elementos do conjunto:

Câmara de fumeiro

• dimensão exterior da câmara de fumeiro em madeira: 50 x 50 x 100 cm - sem telhado
• dimensão do telhado com chaminé: 53 x 58 x 28,5 cm
• tábuas: de abeto, com espessura de cerca de 2 cm
• itens incluídos: termómetro para fumeiro, 6 barras para suspender os produtos, 5 ganchos de fumeiro 

Base para a câmara de fumeiro: em aço, 50 x 50 x 40 cm

Caixa de fogo e elementos de ligação 

• dimensão exterior: 30 x 30 x 35 cm
• diâmetro do bocal para tubo: Ø 10 cm
• 2 unid. de tubos de aço: 0,5 m e Ø 10 cm
• cotovelo: 90 graus, Ø 10 cm
• os elementos do conjunto são pintados com tinta resistente a altas temperaturas
• a caixa de fogo é feita em chapa de fogão grossa - aprox. 1,5 mm
• a porta da caixa de fogo está equipada com um sistema de circulação de ar de dois níveis

As dimensões podem variar +/- 0,5 cm

Antes da primeira utilização, o fumeiro deve ser impregnado pelo exterior – recomendamos a aplicação de 100% óleo de linhaça ou 100% óleo de tungue para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.

O modo de montagem do fumeiro, as recomendações de segurança e dicas úteis encontram-se descritos no Manual de Instruções que acompanha o conjunto.