Livro de Receitas BROWIN
Um lugar para quem gosta de criar devagar, com cuidado e à sua maneira.
Reunimos receitas com o aroma da estação, da tradição e do prazer de descobrir.
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Cocktail refrescante com VYPITO Chillout com sabor Mango & Marakuja, com maracujá, lima e água com gás. Simples, vistoso e ideal para relaxar no verão!
Experimente a receita de Vypito Spritz — um cocktail refrescante com VYPITO, água com gás e xarope de laranja. Para uma versão mais forte, junte Aperol e desfrute de um sabor cítrico!
Sorbet de manga — sobremesa leve e refrescante, sem laticínios. Veja a receita simples de sorbet de manga caseiro, ideal para o verão. Sabor natural e prazer saudável!
Já provou Halloumi? É um queijo branco, ligeiramente salgado, um favorito dos cipriotas. Ideal para fritar e grelhar. Veja a nossa receita.
O salmão fumado a frio é uma verdadeira iguaria e pode ser preparado com sucesso no seu próprio fumeiro. Descubra como é simples e delicioso!
Experimente esta receita coreana picante preparada com legumes fermentados. Se aprecia pratos apimentados, o kimchi com maçã vai certamente agradar-lhe!
Celebre ao ar livre! As refeições ao ar livre são a ideia perfeita. Veja que prato pode preparar no caldeirão — simples e rápido!
Lombo de porco enrolado, suculento, com aromáticos tomates secos, preparado no cozedor de fiambre. Rápido, fácil e irresistivelmente saboroso!
Em dias de calor, lembre-se de uma boa hidratação. Veja a nossa receita de bebida isotónica caseira!
Se hoje o prazer ganhasse forma, seria certamente em quadradinhos de chocolate. Branco, negro, com ou sem frutos secos – conquista, vicia e magnetiza. E, se o senhor ou a senhora ainda por cima o transformar num licor, então é pura poesia de sabores.
Esta receita é para quem já tem um molde para fiambre e procura novas ideias para o utilizar, e também para quem ainda não tem — para que veja como é simples, precisamente com a ajuda deste utensílio, preparar charcutaria caseira para o dia a dia e para as ocasiões especiais. A barriga de porco enrolada fica ótima em sandes saudáveis com o toque de rebentos cultivados por si. Lembramos que cozinhar é uma excelente forma de “desligar” a cabeça e afastar as preocupações do quotidiano. Cuide da sua saúde!
Interessa-lhe a fumagem em casa? Descubra a receita de salsicha branca fumada. Saiba como fazer enchidos caseiros, salsicha branca.
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