Destilador modular para aromatização de destilados 30 L - sem resistência elétrica

O destilador para aromatização de destilados é um equipamento utilizado para conferir aroma a diversos líquidos, como álcool, água ou óleos essenciais.

• Aromas naturais - o destilador para aromatização de destilados permite adicionar aromas naturais (ervas, sementes e frutos) aos líquidos, evitando aditivos artificiais.
• Poupança - o equipamento permite produzir gin, absinto, vodkas de fruta ou óleos essenciais a um custo muito inferior ao dos produtos de loja.
• Facilidade, rapidez e eficiência - o destilador para aromatização é rápido e eficiente, permitindo aromatizar grandes quantidades de líquidos em pouco tempo e de forma simples.
• Possibilidade de utilizar o módulo como filtro catalítico - o conector de 250 mm, após enchimento com molas prismáticas, pode ser usado como filtro catalítico.
• Possível modificação - o destilador modular é uma base que o senhor/a senhora pode expandir a qualquer momento, adquirindo módulos adicionais.

O sistema de destilação modular foi criado para satisfazer as necessidades dos clientes mais exigentes. Graças às ligações padronizadas e a elementos inovadores do sistema, é possível configurar diferentes tipos de destiladores a partir desta base.

O conjunto inclui:

• Recipiente - em aço inoxidável

Características de construção:

- capacidade - 30 l

- 2 asas para transporte

- 5 fechos de pressão

- tampa com vedante de silicone integrado

- orifícios de montagem na tampa para termómetro (102700) e módulos de destilação

- bucha roscada para montagem de resistência elétrica

• Módulo do destilador - Conector da coluna 500 mm – módulo do destilador montado para aumentar a altura da coluna de destilação.

Características de construção:

- altura do módulo 500 mm

- diâmetro externo do tubo do módulo 48 mm

- terminado com uniões roscadas

- possibilidade de utilizar enchimento.

• Módulo do destilador para aromatização do destilado - módulo do destilador em aço inoxidável completo com cesto de aromatização.

O cesto de aromatização pelo método "Bombay" é um módulo extremamente útil, que permite aromatizar o destilado durante a destilação. Os vapores do destilado passam através do módulo permeável, onde são colocadas as ervas, frutos ou especiarias cujo aroma único se pretende transferir para o destilado.

Graças ao seu desenho e à perfuração adequada, o módulo de aromatização não "abafa" o destilador e não provoca inundação da coluna durante a destilação.

O conector de 250 mm pode também desempenhar a função de filtro catalítico quando preenchido com molas de cobre, permitindo utilizar um enchimento que aumenta a pureza do destilado obtido. O melhor resultado obtém-se com molas prismáticas de cobre. O cobre tem a função de adsorver (absorver) compostos sulfurados voláteis, que conferem aos destilados um odor a sulfureto de hidrogénio (ovos podres) e afetam negativamente o seu sabor. No conector cabem aprox. 450 ml de enchimento, que deve ser adquirido separadamente.

Características de construção:

Conector:

- altura do módulo 250 mm

- diâmetro externo do tubo do módulo 48 mm

- terminado com uniões roscadas

- possibilidade de uso como filtro catalítico.

Cesto de aromatização:

- altura do módulo 120 mm

- diâmetro externo do tubo do módulo 45 mm

- terminado com flange que impede a queda do módulo para dentro do conector

- fabricado em aço inoxidável de alta qualidade

O cesto pode ir à máquina de lavar loiça

• Cabeçote - condensador em espiral - módulo do destilador em aço inoxidável, montado no topo da coluna de destilação. O cabeçote é para montagem acima do módulo de 250 mm com cesto de extração. Esta solução permite obter álcoois aromatizados. Montado num sistema simples tipo pot-still, o cabeçote assegura a obtenção de excelentes bebidas espirituosas aromáticas.

Características de construção:

- diâmetro externo do tubo - 48 mm

- altura da parte de arrefecimento 280 mm

- ligação de água - bucha roscada 1/8" para conetor/válvula para tubos

- porta para termómetro eletrónico.

O conjunto inclui ainda:

• dois termómetros - um analógico colocado no recipiente e um eletrónico colocado no suporte no topo da coluna. Permitem o controlo direto e contínuo do processo.
• suporte para termómetro eletrónico
• tubo de PVC 5 m - para ligação da água, equipado com engate rápido de jardim que permite ligação fácil à torneira.
• tubo de silicone 1 m - para recolha do destilado, seguro para contacto com álcool.
• porta para sonda do controlador
• válvula de esfera 1/8 de polegada
• conetor roscado
• tampa de fixação da coluna
• vedantes 3 unid.
• conjunto de parafusos e porcas de montagem 12 unid.
• fita de Teflon
• manual de instruções.

Altura do conjunto: 131 cm

Atenção!: O processo de destilação deve ser realizado sob supervisão.