O sistema de destilação modular foi criado para responder às necessidades dos clientes mais exigentes. Graças às ligações normalizadas e aos elementos inovadores do sistema, é possível configurar, a partir desta base, vários tipos de destiladores. A montagem modular permite ampliar ou reorganizar o equipamento conforme necessário.
O Destilador modular Aabratek Convex é a nova versão com panela equipada com tampa em cúpula e com a posição de leitura da temperatura do recipiente alterada.
De forma temporária, o destilador está disponível em conjunto com um bónus fantástico — nada menos do que 30 saquetas de levedura Turbo X-Pure 21,3% 48 h grátis! Uma oportunidade assim merece ser aproveitada o quanto antes!
O Destilador Aabratek Convex Browin é:
- Um conjunto completo e de alta qualidade em aço inoxidável — ao comprar o Destilador Aabratek Browin, o senhor/a senhora recebe um kit de destilação completo, feito para durar anos. Qualidade superior confirmada por garantia. Sem odores desagradáveis durante o processo. Temporariamente, o conjunto inclui um extra de valor: 30 embalagens de levedura Turbo X-Pure 21,3%!
- Cabeça do tipo Aabratek — o ângulo adequado da cabeça, de 100°, e a capacidade do reservatório asseguram a elevada qualidade do produto final e permitem alcançar um destilado a 95% já na primeira destilação.
- Válvula de agulha de precisão — a utilização desta válvula facilita o controlo do processo e a estabilização da coluna, permitindo regular o fluxo de recolha.
- Visor 360o — em vidro borossilicato resistente a altas temperaturas; possibilita a configuração em andares e a aromatização do destilado.
- Recheio em cobre e em inox incluído — as molas de cobre absorvem compostos de enxofre, melhorando o aroma e o sabor do produto final. Através do recheio em inox circula o líquido que retorna da cabeça e do visor, aumentando a superfície de troca e formando, assim, pratos teóricos.
- Isolamento da coluna reduz perdas de calor — possibilita conduzir o processo mesmo a temperaturas ambiente mais baixas.
- Recipiente estanque com tampa em cúpula e 5 braçadeiras — em vez de keg.
RECIPIENTE:
- enchimento e escoamento de líquidos facilitados
- remoção simples da tampa estanque
- limpeza fácil do interior do recipiente
- o recipiente pode servir para guardar a maioria dos componentes do conjunto
KEG:
- reposição e esvaziamento dificultados
- impossibilidade de abrir totalmente
- processo de limpeza difícil
- não pode ser utilizado para outros fins além de destilação e fermentação
Resistência (2000 e 1300 W) grátis — a resistência incluída no conjunto tem construção melhorada e é mais fácil de utilizar.
O conjunto inclui:
Recipiente — fabricado em aço inoxidável
Características de construção:
- capacidade 30 L
- 2 asas para transporte
- 5 braçadeiras de fecho
- tampa com junta de silicone incorporada
- tampa rígida em cúpula com orifício para montagem da coluna
- orifícios de montagem na tampa para termómetro, sonda e módulos de destilação
- na parede do recipiente, orifícios para sonda, termómetro e resistência
O novo formato cónico da tampa do recipiente permite a eventual formação de espuma do mosto ou do mosto de cereais sem risco de contaminar a coluna e o seu recheio. A forma em cúpula aumenta ainda a estabilidade de toda a coluna, mesmo em destiladores altos, o que se traduz numa maior estabilidade de todo o processo de destilação. O novo desenho da tampa é inspirado nos alambiques clássicos “pescoço de cisne”, um detalhe agradável à vista.
A nova posição do orifício do termómetro no recipiente oferece maior controlo sobre a temperatura do conteúdo dentro da panela — importante não só no processo de destilação, mas também durante a mosturação de grãos, pasteurização ou até para aquecer alimentos.
Módulo do destilador — Ligação da coluna 250 mm — módulo do destilador em aço inoxidável.
A ligação pode funcionar como filtro catalítico, permitindo a utilização de recheio que aumenta a pureza do destilado obtido. O melhor resultado é alcançado com molas prismáticas em cobre. O cobre tem a função de adsorver (absorver) compostos voláteis de enxofre, que conferem odores desagradáveis aos destilados e prejudicam o seu sabor.
Características de construção:
- altura do módulo 250 mm
- diâmetro exterior do tubo do módulo — 48 mm
- terminado em uniões aparafusadas
- possibilidade de utilização de recheio
2 x Módulo do destilador — Ligação da coluna 500 mm — módulo do destilador em aço inoxidável.
A ligação pode atuar como retificador, permitindo a utilização de recheio que aumenta a pureza do destilado obtido.
Características de construção:
- altura do módulo 500 mm
- diâmetro exterior do tubo do módulo — 48 mm
- terminado em uniões aparafusadas
- possibilidade de utilização de recheio
Módulo do destilador — Visor 100 mm — módulo do destilador em inox, com vidro borossilicato temperado e juntas (2 unid.) resistentes a altas temperaturas e ao álcool. Construção baseada em 4 fixações e varões.
Características de construção:
- altura do módulo 100 mm
- diâmetro exterior — 46 mm
- terminado em uniões aparafusadas
- possibilidade de utilização de recheio
Módulo do destilador — Cabeça do tipo Aabratek — módulo do destilador em aço inoxidável composto por uma curva com represa integrada e espigão de saída do destilado, e por um condensador em circuito aberto. Inclui juntas de silicone (2 unid.) e conjunto de parafusos e porcas (4 unid.).
O ângulo adequado do condensador e a capacidade do reservatório, em conjunto com o kit, permitem obter um destilado limpo e de altíssima qualidade. A válvula de agulha de precisão facilita o controlo do processo de destilação.
Características de construção:
- altura do módulo 135,5 mm — ângulo da cabeça 100°
- comprimento do módulo 385 mm
- terminado em uniões aparafusadas
O conjunto inclui adicionalmente:
- dois termómetros eletrónicos montados em suportes. Permitem o controlo direto e contínuo do processo
- mangueira em PVC 5 m — para ligação de água, equipada com engate rápido de jardim que permite ligação fácil à torneira
- mangueira de silicone 1,5 m — para recolha do destilado, segura para contacto com álcool
- conector roscado reto
- válvula de precisão com função de estrangulamento e anti-retorno
- varões para fixação do visor — 4 unid.
- juntas — 4 unid.
- conjunto de parafusos e porcas de montagem
- suportes em inox para o recheio — 2 unid.
- molas prismáticas em cobre — 0,5 L
- recheio em inox — 24 unid.
- mangas isolantes em polietileno para a coluna
- fita de teflon
- manual de instruções
No conjunto vai encontrar uma surpresa que reforça o seu entusiasmo: 30 saquetas de levedura Turbo X-Pure 21,3% grátis.
Atenção! Oferta disponível por tempo limitado.
Altura do conjunto: aprox. 194,5 cm
Consumo de água durante o processo: aprox. 20–25 L/1h.
Atenção! O processo de destilação deve ser realizado sob supervisão.