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A coluna de filtração em vidro é um equipamento utilizado na purificação e correção do sabor e aroma da água potável e das bebidas espirituosas. O carvão ativado é indispensável neste processo, pois adsorve de forma exemplar impurezas e aromas indesejados. O equipamento está disponível em conjunto c... mais >
A coluna de filtração em vidro é um equipamento utilizado na purificação e correção do sabor e aroma da água potável e das bebidas espirituosas. O carvão ativado é indispensável neste processo, pois adsorve de forma exemplar impurezas e aromas indesejados. O equipamento está disponível em conjunto com um alcoómetro com proveta de plástico segura, mangueira de silicone (1,6 m) e um pacote de carvão ativado de coco (460 g).
A coluna de filtração é produzida em vidro técnico durável e resistente, muito mais imune a danos do que o vidro tradicional. Está equipada com uma base prática, que permite a sua colocação segura numa superfície plana. A coluna comporta de uma só vez 350 ml de leito filtrante (carvão ativado). Adicionalmente, o conjunto com a coluna de vidro inclui um alcoómetro com proveta de plástico, que permite medir o teor de álcool em vodkas incolores e sem açúcar (possibilita medições precisas do teor alcoólico de 0 a 95%). O conjunto pronto a usar inclui também uma mangueira de diâmetro 7 / 9 mm e comprimento de 1,6 m, fabricada em silicone elástico, não tóxico e translúcido de tom leitoso, com elevada resistência a altas temperaturas, mantendo simultaneamente a flexibilidade a temperaturas muito baixas (-55 ÷ +180°C). A mangueira pode ser cortada em qualquer ponto, obtendo-se assim duas secções (para entrada e saída). No conjunto encontra-se ainda carvão ativado de coco (460 g), destinado a harmonizar (corrigir) o sabor e o aroma da água potável e das bebidas espirituosas. Apresenta-se em granulado e é um adsorvente altamente eficaz de muitas substâncias que afetam negativamente o sabor e o aroma dos destilados.
Especificação da coluna:
- material - vidro técnico resistente,
- dois bocais com 8 mm de diâmetro para mangueiras de silicone,
- base / suporte - permite colocação numa superfície plana,
- diâmetro do tubo 4 cm,
- altura do filtro 45 cm,
- altura total com base 46 cm,
- a coluna comporta de uma só vez aprox. 350 ml de carvão ativado.
Atenção!
Para melhores resultados, recomenda-se arrefecer o líquido a filtrar até cerca de 10 °C. Para que o processo de filtração seja o mais satisfatório possível, deve ser contínuo, com uma velocidade de fluxo de cerca de 1 L por 1 hora. A coluna deve ser ligada de forma a que o líquido atravesse o adsorvente de baixo para cima (contra a gravidade), o que garante a utilização total do leito. Para evitar que eventuais impurezas do carvão passem para o líquido filtrado, recomendamos colocar a mangueira do líquido recolhido sobre um funil forrado com papel de cozinha ou, após introduzir o carvão na coluna, vedá-la com uma esponja de aço à altura do bocal de saída.
Modo de utilização:
1. Meça o comprimento adequado da mangueira de silicone para o bocal inferior e superior e encaixe-a nos bocais. Na mangueira ligada ao bocal inferior, instale uma abraçadeira, que servirá para definir a velocidade de fluxo do líquido a filtrar.
2. Deite o carvão (previamente preparado conforme as instruções da embalagem) no filtro, em quantidade suficiente para o preencher até cerca de 1–2 cm abaixo do bocal superior de transbordo.
3. Com a coluna já preenchida com carvão, verta por cima o líquido a filtrar, em volume correspondente a cerca de 3/4 da sua altura.
4. Baixe a mangueira ligada ao bocal inferior, desbloqueie a abraçadeira, para que o líquido da coluna comece a escoar pela mangueira. Quando o líquido chegar ao topo desta, introduza rapidamente a mangueira no recipiente com o líquido a filtrar e, em seguida, coloque todo o recipiente acima da coluna de filtração.
5. Regule a velocidade de fluxo do líquido com a ajuda da abraçadeira.
6. Coloque a mangueira de transbordo ligada ao bocal superior no recipiente de recolha do líquido filtrado.
Para evitar que eventuais impurezas do carvão passem para o líquido filtrado, a mangueira do líquido recolhido deve estar sobre um funil forrado com papel de cozinha.
28,96 €
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