Levedura para destilação Turbo Torpedo 72h 21% - 120 g

Nova fórmula melhorada! Levedura turbo para destilação Turbo Torpedo 72 h, fermenta até 21% de álcool.

• Teor até 21% de álcool - a nova fórmula de levedura e nutrientes permite atingir até 21% de álcool.
• Para mostos de diferentes matérias-primas - a levedura Turbo Torpedo 72 h é ideal para fermentar açúcar, frutas, milho, cevada, centeio, trigo, batata e melaço.
• Fermentação em 72 h - para fermentar 6 kg de açúcar, a levedura precisa apenas de 3 dias.
• Porção para 6-9 kg de açúcar - a quantidade de açúcar a adicionar à fermentação depende do teor alcoólico que o senhor/a senhora pretende obter no mosto.
• Para 25 L de mosto - uma embalagem de levedura Turbo Torpedo 72 h é suficiente para preparar 25 L de mosto.

Modo de utilização:

Escolha o modo de fermentação (ver tabela). No recipiente de fermentação ou garrafão, consoante o teor alcoólico pretendido, dissolva a porção adequada de açúcar* na quantidade indicada de água morna a 30°C.

Em seguida, adicione todo o conteúdo da saqueta e misture muito bem.

Fermente o mosto assim preparado durante o número de dias indicado na tabela, a 20–25°C.

*para mostos com quantidade de açúcar superior a 7 kg, adicione a segunda porção de açúcar com cuidado após 48 h.

Nota: o mosto vai espumar, por isso é melhor adicionar cerca de 100 g de açúcar e esperar que a espuma baixe, depois junte o restante açúcar. Recomendamos também o Antiespumante redutor de espuma.

Para obter o melhor resultado, recomendamos clarificar o mosto após o fim da fermentação.

Nota: utilize a embalagem inteira para um único mosto.