Destilador modular Convex elétrico 30 L - Perun

Imersa no mundo da destilação perfeita com o nosso prático conjunto tipo Convex, que oferece não apenas qualidade excepcional e estilo único, mas também possibilidades de expansão ou troca de componentes conforme suas necessidades mudam.

O Destilador modular Convex Perun 30 L é um destilador elétrico profissional com um recipiente de 30 L, refluxo tipo "Dedos Frios" e cabeça com dois decantadores e condensador. Conjunto completo, feito de aço inoxidável de alta qualidade (INOX).

Para uso com aquecedor de 2000 W.

O produto se destaca pelas seguintes características:

• Alta qualidade - aço inoxidável e componentes de material resistente, vedação, precisão nas conexões, eficiência operacional e durabilidade.
• Recipiente tipo Convex, com tampa em cúpula - esta tampa hermética permite a eventual espuma segura do mosto ou purê, aumenta a estabilidade de toda a coluna e impacta positivamente todo o processo de destilação.
• Refluxo "Dedos Frios" - atua como um deflegmador, graças ao controle preciso do fluxo de água, purifica preliminarmente os vapores do destilado. 
• Cabeça com dois decantadores e condensador - os decantadores têm como objetivo coletar frações mais pesadas, indesejadas no produto final.
• Alta eficiência - o recipiente permite a destilação de uma grande quantidade de líquido (recomenda-se não exceder 90% da capacidade).
• Conjunto completo - o conjunto inclui recipiente com tampa em cúpula, coluna com refluxo, condensador e 2 decantadores, 2 termômetros eletrônicos com baterias, válvulas, 2 mangueiras, conector para conexão de entrada de água, componentes de montagem e manual de instruções.
• Possibilidade de expansão - o recipiente com tampa é compatível com outros módulos de destilação disponíveis na oferta da BROWIN.
• Regulador de potência do aquecedor - garante o processo ideal no seu conjunto, protegendo contra a queima do mosto, inundação da coluna ou retirada muito rápida do produto final.

A funcionalidade do conjunto também é destacada pelos seguintes elementos:

• 2 conectores de coluna - atuam como retificadores e, graças ao preenchimento, aumentam a pureza do destilado.
• Revestimento da coluna - reduz perdas de calor e permite realizar o processo em temperaturas ambiente mais baixas.
• 2 termômetros eletrônicos de moldura - fornecem medições precisas de temperatura durante o processo de destilação, sendo conectados por sondas - um ao recipiente, outro à parte superior da cabeça.
• Aquecedor de 2000 W - garante parâmetros de temperatura adequados.

O sistema de destilação modular foi criado para atender às necessidades dos clientes mais exigentes. Graças ao uso de conexões padronizadas e elementos inovadores do sistema, é possível configurar qualquer tipo de destilador com base neles. Todos os componentes são totalmente compatíveis com os outros módulos de destilação da oferta da empresa Browin.

ELEMENTOS DO CONJUNTO: 

• recipiente tipo Convex com capacidade de 30 L
• conector de coluna (2 peças, cada uma com 500 mm de comprimento)
• refluxo "Dedos Frios"
• cabeça com 2 decantadores e condensador
• termômetro eletrônico de moldura com sonda (2 peças)
• revestimento da coluna, de polietileno (2 peças)
• mangueira de PVC 5 m - para conexão de água, com engate rápido para fácil conexão à torneira
• mangueira de silicone 1,5 m - para coleta de destilado, segura para contato com álcool
• conector roscado reto
• válvula de esfera 1/8 polegada (3 peças)
• conjunto de parafusos e porcas de montagem (16 peças)
• vedações de silicone (4 peças)
• preenchimento inoxidável (24 peças)
• fita de vedação de teflon
• manual de instruções
• aquecedor de 2000 W
• regulador de potência do aquecedor do destilador, até 2 kW

Recipiente:

• 2 alças para transporte
• 5 grampos de travamento
• tampa com vedação de silicone embutida
• tampa rígida em cúpula com abertura para montagem da coluna
• na parede do recipiente, abertura para sonda de termômetro e aquecedor

O novo formato cônico da tampa do recipiente permite a eventual espuma do mosto ou purê, sem risco de contaminação da coluna e seu preenchimento. A forma da cúpula também aumenta a estabilidade de toda a coluna, mesmo em destiladores altos, o que também se traduz em maior estabilidade de todo o processo de destilação. A nova forma da tampa é inspirada nos alambiques clássicos "pescoço de cisne", o que constitui um detalhe agradável aos olhos.

2 conectores de coluna:

• altura do módulo: 500 mm
• diâmetro externo do tubo do módulo: 48 mm
• conexões roscadas
• possibilidade de uso de preenchimento

Conector de coluna - módulo do destilador montado para aumentar a altura da coluna de destilação e preenchido com esponjas de aço inoxidável, o que melhora significativamente a pureza do destilado obtido. O conector também pode atuar como um filtro catalítico, ao mesmo tempo que purifica continuamente o destilado. Isso é possível porque na parte inferior possui uma travessa, permitindo colocar uma rede de suporte no módulo, que possibilita encher a coluna com molas prismáticas de cobre. Disponível na oferta da Browin.

Refluxo "Dedos Frios":

• altura da parte de resfriamento: 250 mm
• diâmetro externo do tubo: 48 mm
• conexão roscada
• 6 "dedos frios" (feitos de tubo de 8 mm)

Cabeça com decantadores e condensador:

• altura da parte de resfriamento: 250 mm
• diâmetro externo do tubo: 48 mm
• 2 decantadores
• conexão de água
• entrada para termômetro

Dimensões do destilador:

• altura: 1800 mm
• largura frontal: 510 mm
• largura lateral: 420 mm

Atenção! Antes de usar, é imprescindível ler o manual de instruções incluído no produto e as regras de uso, limpeza e manutenção. Seguir as recomendações fornecidas garantirá um uso prolongado, eficaz e seguro do destilador.