Conjunto com camisa de água — cozedor de fiambre 1,5 kg + panela

• Cozinha moderna e saudável - o senhor/a senhora decide que ingredientes naturais quer utilizar para fazer a sua própria e deliciosa charcutaria — com ou sem cura. O szynkowar (cozedor de fiambre) é também ideal para preparar pratos vegetarianos. 
• Construção inovadora - a estrutura especial faz com que o szynkowar assente no colar e não toque no fundo do tacho, permitindo que a água o envolva, criando a chamada “camisa de água” (banho-maria), o que torna os pratos suculentos e cozinhados de forma homogénea.
• Comprovado e seguro - o szynkowar tem sido, há anos, o nosso bestseller. Foi produzido em aço inoxidável de alta qualidade, apto para contacto com alimentos. Produto registado no Escritório Europeu de Patentes.
• Solução completa - o conjunto foi pensado para que o processo de escaldar/cozer seja mais uniforme em todo o volume, porque o szynkowar não toca no fundo do tacho. O colar, perfeitamente ajustado, reduz a evaporação da água — não precisa de verificar o nível, acrescentar água nem recear queimaduras. Dois termómetros incluídos permitem-lhe controlar todo o processo. ​Inclui tacho de 4 L, colar, szynkowar 1,5 kg, sacos para o enchimento, dois termómetros, manual multilingue e receitas testadas.
• Versátil - de uma só vez, no szynkowar, prepara até 1,5 kg de conteúdo, por exemplo: fiambres clássicos, rolos de carne, carnes prensadas e patês vegan. Pode ser usado em fogões/placas elétricas, de indução e a gás. O equipamento pode ir à máquina de lavar loiça.

O fabricante apresenta o szynkowar com tacho para cozedura em “camisa de água” (banho-maria) - um produto ideal para preparar carnes e pratos vegetarianos sem necessidade de utilizar um tacho adicional. Esta solução facilita imenso a utilização do szynkowar. O produto destina-se à produção caseira de deliciosas carnes e enchidos escaldados. É simples de usar e permite preparar até 1,5 kg de produto cárneo. Graças à câmara espaçosa, poderá preparar panceta, fiambre ou aromáticos rolos — ideais para encontros com a família e os amigos! Este utensílio especial serve para confeccionar carnes suculentas para a mesa e diversos tipos de charcutaria e pratos vegetarianos — saudáveis e sem aditivos químicos.

O produto é adequado a todos os tipos de fogões/placas.

CONJUNTO IDEAL PARA OFERECER!

Ofereça soluções saudáveis a quem mais gosta!

Se valoriza uma alimentação saudável e quer saber exatamente o que comem o senhor/a senhora e a sua família — farto(a) de glutamato e “química” na comida — o szynkowar é para si! A versão com capacidade até 1,5 kg permite preparar porções realmente generosas dos seus pratos preferidos, que também pode congelar e desfrutar do sabor por mais tempo!

O funcionamento deste utensílio baseia-se em aquecer a água e escaldar/cozer a carne. O senhor/a senhora decide que ingredientes naturais quer usar para fazer a sua própria, saborosa charcutaria — com ou sem cura. Pode ter a certeza de que não haverá conservantes nem aditivos artificiais, e o seu sabor será realçado pelas especiarias que escolher.

O conjunto inclui 6 peças:

• tacho de 4 L - compatível com todos os tipos de fogões/placas
• colar
• szynkowar com capacidade até 1,5 kg
• sacos para o enchimento (10 unid.)
• dois termómetros - um para controlo da temperatura da carne no szynkowar, outro para medição da temperatura da água

Na parede interna do tacho encontra-se uma escala útil para o encher até ao volume desejado, inclusive quando utilizado em conjunto com o szynkowar. O colar incluído no conjunto reduz as perdas de água associadas à evaporação. Graças ao design adequado, o szynkowar assenta no colar e não toca no fundo do tacho, pelo que

a água envolve o szynkowar, criando a chamada “camisa de água” (banho-maria), o que otimiza a eficiência do conjunto. 

No conjunto encontram-se dois termómetros: o primeiro para controlo da temperatura da carne no szynkowar, o segundo para medição da temperatura da água.

Principais vantagens do szynkowar com “camisa de água”:

• utilização simples que permite preparar facilmente os seus pratos favoritos
• forma fácil de enriquecer o menu caseiro
• preservação dos valores nutritivos e do sabor, que normalmente se perdem na cozedura e fritura tradicionais
• controlo preciso da temperatura graças aos dois termómetros
• sem necessidade de acrescentar água graças ao colar

Encontra informações detalhadas sobre a utilização do szynkowar no manual que acompanha o conjunto.

Dimensões:

Szynkowar:

• Ø 11,5 cm
• altura 19 cm

Tacho:

• Ø 17,5 cm
• altura 17,7 cm
• altura total do conjunto - tacho com szynkowar - 20,5 cm

O szynkowar com “camisa de água” é um produto inovador da marca BROWIN.

Patente do szynkowar:

Produto legalmente protegido: direito de proteção concedido pelo Instituto de Patentes da República da Polónia - número de direito exclusivo RU 67751;·patente europeia n.º EP 2745747.

Patente do szynkowar com “camisa de água”:

produto legalmente protegido: direito de proteção concedido pelo Instituto de Patentes da República da Polónia - número de direito exclusivo RU 069673.Saiba mais sobre os szynkowar e a sua utilização em z-szynkowara.pl

Atenção:

A capacidade total nominal do szynkowar é de 1,5 kg.

No aparelho pode preparar um prato com, no máximo, 1,1-1,2 kg de carne.

A quantidade mínima de enchimento é de aprox. 0,7 kg.