Cozedor de fiambre - Tamanho pequeno 0,8 kg

Cozedor de fiambre BROWIN até 0,8 kg para preparar charcutaria caseira

O fabricante apresenta um utensílio ideal para preparar carnes. O cozedor foi concebido para fazer, em casa, deliciosas carnes curadas cozidas em água. É simples de usar e permite preparar tanto produtos de carne como opções vegetarianas.

• Cozinha moderna e saudável - É o senhor/a senhora quem decide que ingredientes naturais quer usar para fazer a sua própria, deliciosa charcutaria — curada e não curada. O cozedor é ideal também para preparar pratos vegetarianos.
• Comprovado e seguro - O cozedor foi produzido com materiais de altíssima qualidade, próprios para contacto com alimentos. Produto registado no Instituto Europeu de Patentes.
• Utilização fácil e prática - O cozedor é um utensílio simples de manusear. Inclui manual de instruções e receitas testadas. Ao centro da tampa existe um encaixe com orifício que permite a medição direta da temperatura da preparação de carne. Para isso utiliza-se um termómetro com sonda, que não faz parte do conjunto. 
• Recomendamos também: sacos de plástico para o cozedor. Pode ir à máquina de lavar loiça.
• Compra vantajosa - 2 anos de garantia
• Ao cozedor pode associar um termómetro com a referência 100602

Dimensões:

cozedor completo (com mola e tampa):   

• larg./comp./alt. [cm]: peça 11,5/11,5/12,5

recipiente do cozedor:

• Ø do rebordo: 11,3 cm
• Ø externo da câmara: 10,5 cm
• Ø interno da câmara: 10 cm
• altura: 10,8 cm
• peso: 0,2 kg

tampa:

• Ø 11,5 cm
• altura: 2,2 cm
• peso: 0,1 kg

mola e placa de pressão:

• disco de pressão Ø 9,7 cm
• mola amovível
• peso 0,1 kg.

Tolerância das dimensões +/- 0,2 cm

O cozedor é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, sendo durável e resistente a possíveis amolgadelas e riscos.

Produto registado no Instituto Europeu de Patentes.

Se preza uma cozinha saudável e quer saber exatamente o que come — o senhor/a senhora e a sua família — e está farto(a) de glutamato e químicos na comida, este cozedor é para si!

O funcionamento deste utensílio baseia-se no aquecimento da água e na cozedura/ escaldagem da carne (banho-maria). É o senhor/a senhora quem decide que ingredientes naturais quer usar para fazer a sua própria, deliciosa charcutaria — curada (com sal de cura) e não curada. Pode ter a certeza de que não haverá conservantes nem aditivos artificiais, e o sabor será realçado pelas especiarias escolhidas por si.

A capacidade deste modelo é ideal para uma pequena porção de fiambre firme e suculento, bem como para pratos de carne, fiambres de carne picada, roladas, bacon/entremeada e outras preparações — inclusive vegetarianas. O recipiente comporta até 0,8 kg de preparação . No manual de instruções, incluído no conjunto, encontra também receitas testadas e recomendadas por nós!

Informações detalhadas sobre a utilização do cozedor encontram-se no manual incluído no conjunto.

Atenção!

A capacidade total nominal do cozedor é de 0,8 kg.

No utensílio, pode preparar um prato com no máximo 0,5–0,6 kg de carne.

A quantidade mínima de preparação é de aprox. 0,4 kg.

O utensílio deve ser utilizado numa panela com altura mínima de 14 cm. Coloque o cozedor fechado na panela e, em seguida, deite água de modo a que atinja a tampa do cozedor, mas não ultrapasse 3–4 cm abaixo da borda da panela. O nível seguro de água evita que o líquido transborde da panela durante a cozedura. Produto legalmente protegido: · direito de proteção concedido pelo Instituto de Patentes da República da Polónia - número do direito exclusivo RU 67751; · patente europeia n.º EP 2745747.

Mais sobre cozedores e a sua utilização em z-szynkowara.pl​