Cozedor de Fiambre - Banquete de Família 3 kg

Cozedor de fiambre BROWIN até 3 kg - para preparar charcutaria caseira

O fabricante apresenta um cozedor de fiambre destinado a produzir, de forma caseira, deliciosas carnes frias cozidas. É simples de utilizar e permite preparar produtos de carne ou opções vegetarianas.

• Cozinha moderna e saudável - O senhor/a senhora decide que ingredientes naturais quer utilizar para preparar a sua própria e saborosa charcutaria — curada (em salmoura) ou sem cura. O conjunto é ideal também para preparar pratos vegetarianos.
• Comprovado e seguro - O cozedor foi produzido com materiais da mais alta qualidade, destinados ao contacto com alimentos. Produto registado no Escritório Europeu de Patentes.
• Utilização fácil e cómoda - O cozedor é um equipamento simples de usar. Inclui manual de instruções e receitas testadas. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
• Para uma mega porção - A versão até 3 kg permite-lhe preparar uma porção generosa para a família e os amigos. A charcutaria feita por si pode também ser congelada, prolongando a sua durabilidade.
• Compra vantajosa - 2 anos de garantia.

Parâmetros técnicos:

cozedor completo (com mola e tampa):

• larg./comp./alt. [cm]: peça 15,7/15,7/18,7

recipiente do cozedor: 

• Ø do rebordo: 15,3 cm 
• Ø da câmara: 13,9 cm 
• altura: 16,6 cm
• peso: 0,355 kg

tampa:

• Ø 15,7 cm 
• altura: 2,2 cm
• peso: 0,17 kg

mola e prato de pressão: 

• disco de pressão Ø 13,5 cm 
• mola amovível
• peso: 0,115 kg

Tolerância das dimensões: +/- 0,2 cm

O cozedor é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, o que o torna resistente, durável e menos sujeito a amolgadelas e riscos.

Produto registado no Escritório Europeu de Patentes.

Se o senhor/a senhora valoriza uma cozinha saudável e quer saber exatamente o que come — o senhor/a senhora e a sua família — e já está farto/a do glutamato e da química nos alimentos — este cozedor é para si!

O funcionamento deste utensílio baseia-se em aquecer a água e cozinhar a carne suavemente em banho-maria. O senhor/a senhora decide que ingredientes naturais quer usar para fazer a sua própria e deliciosa charcutaria — curada (em salmoura) ou sem cura. Pode ter a certeza de que não haverá conservantes nem aditivos artificiais, e que o sabor será realçado pelas especiarias que escolher.

A capacidade deste modelo é ideal para uma porção familiar de fiambre firme e suculento, bem como para estufados, carnes picadas, rolos, entremeada ou outras preparações — inclusive vegetarianas. O recipiente comporta até 3 kg de enchimento. No manual de instruções, que faz parte do conjunto, encontrará também receitas testadas e recomendadas por nós!

No centro da tampa existe um encaixe com um orifício que permite a medição direta da temperatura do conteúdo de carne.

Para isso utiliza-se um termómetro com sonda, que não faz parte do conjunto.

Ao cozedor podem ser acoplados termómetros com as referências 100601, 100100, 100200, 100400, 100600, 185609.

Informações detalhadas sobre a utilização do cozedor encontram-se no manual incluído no conjunto.

Saiba mais sobre cozedores de fiambre e a sua utilização em z-szynkowara.pl

Atenção!

A capacidade total nominal do cozedor é de 3 kg.

No aparelho pode preparar um produto com, no máximo, 2,6 kg de carne.

A quantidade mínima de enchimento é de aprox. 1,5 kg.

O aparelho deve ser usado numa panela com altura mínima de 21 cm. Coloque o cozedor fechado na panela e, em seguida, verta água de modo a que atinja a tampa do cozedor, mas sem ultrapassar 3-4 cm abaixo da borda da panela. O nível de água seguro evita que o líquido transborde da panela durante a cozedura.

Produto legalmente protegido:· direito de proteção concedido pelo Escritório de Patentes da República da Polónia

• número do direito exclusivo RU 67751
• patente europeia n.º EP 2745747