Mistura clássica de ervas e especiarias para cozedor de fiambre

Clássica para cozedor de fiambre - A mistura de especiarias e ervas é uma composição criteriosamente escolhida que realça o sabor e o aroma das preparações feitas no cozedor de fiambre.

• Sabor excelente, nova embalagem - agora a sua mistura de especiarias e ervas favorita vem num doypack de papel com barreira e fecho zip, para que o senhor/a senhora possa desfrutar do aroma intenso da mistura por muito mais tempo.
• Clássica - a mistura ideal de especiarias e ervas para preparações no cozedor de fiambre, perfeita tanto para o dia a dia como para dias de festa!
• Ingredientes naturais - pimenta-preta, pimenta-da-Jamaica, noz-moscada, pimentão, alcaravia, coentros, mostarda, manjerona, segurelha, levístico, alho, cebola - garantia de sucesso: um aroma fantástico e um sabor inesquecível!
• Sem aditivos químicos - a nossa mistura não contém sal, conservantes nem realçadores de sabor. Ao escolher o nosso produto, tem a garantia de ingredientes naturais, saudáveis e seguros!
• Embalagem económica - um saquinho de 30 g é suficiente para preparar duas peças no cozedor de fiambre, com 1,2 kg cada! Assim, prepara sem esforço um produto para as festas ou para um encontro com um grupo de amigos!

Sonha com preparações do cozedor de fiambre aromáticas, delicadas e com um sabor fora de série? Quer voltar aos tempos em que a comida não vinha carregada de químicos e aditivos artificiais? Há solução! Com a nossa mistura de especiarias e ervas, o senhor/a senhora prepara com toda a facilidade peças deliciosas, aromáticas, tradicionais e que se desfazem na boca — só com ingredientes naturais! Clássica para cozedor de fiambre é uma mistura de especiarias e ervas naturais, especialmente selecionadas, sem sal, sem conservantes e sem realçadores de sabor. A mistura inclui: pimenta-preta, pimenta-da-Jamaica, noz-moscada, pimentão, alcaravia, coentros, mostarda, manjerona, segurelha, levístico, alho e cebola - ao escolher o nosso produto, tem a garantia de uma alimentação segura e saudável! Uma embalagem de 30 g chega para preparar duas peças de 1,2 kg no cozedor de fiambre! Surpreenda os seus com o sabor tradicional dos enchidos caseiros!

Modo de utilização:

Ingredientes para uma preparação de 1,5 kg no cozedor de fiambre:

• 0,5 kg de carne de porco picada, 
• 0,7 kg de coxas de frango desossadas, 
• 50 ml de água fria, 
• 18 g de sal, 
• 1/2 emb. da mistura de especiarias e ervas CLÁSSICA PARA COZEDOR DE FIAMBRE. 

Receita:

Corte as coxas de frango desossadas em pedaços (cerca de 5 cm) e junte-as à carne picada, à água, ao sal e à mistura de especiarias e ervas. Amasse a massa de carne até ganhar liga. Coloque tudo no recipiente do cozedor de fiambre (para desenformar facilmente o fiambre pronto, vale a pena usar adicionalmente tripas naturais secas 100/50 ou o saco). Coloque o cozedor fechado dentro de um tacho com água a 80-90°C. Quando a temperatura interna da carne atingir 69-70°C, termine a cozedura e retire o cozedor para arrefecer. De seguida, leve ao frigorífico. No dia seguinte, a charcutaria está pronta a consumir.

Ingredientes: especiarias 63,8% (pimenta-preta, pimenta-da-Jamaica, noz-moscada, piri-piri (chili), alcaravia, coentros, mostarda, pimentão picante, pimentão doce), ervas 12,8% (manjerona, segurelha, levístico), alho, cebola desidratada.

Experimente também a nossa calculadora de charcutaria.

Peso líquido: 30 g

Atenção!

Não contém sal, açúcar, conservantes nem glutamato monossódico.

Conservar em local seco, não expor à ação direta dos raios UV.

Nas instalações são utilizados alergénios: mostarda, aipo, soja, sésamo, glúten, frutos de casca rija.

Dimensões da embalagem:

• comprimento 11 cm
• largura 1 cm
• altura 18 cm